반응형 전체 글182 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 된장찌개 황금레시피 스지 된장찌개 레시피 한우 된장찌개 레시피 소고기 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 소고기 스지를 이용해서 된장찌개를 만들어보려고 합니다.스지는 소의 힘줄과 그 주위의 근육부위라고 하는데요.된장찌개를 만들어 먹으니 맛있더라고요.정육점에서 찌개 끓일 때 넣어 먹으면 맛있다고 하더라고요.정말 맛있었습니다.그럼 된장찌개 레시피 기록하러 가보실까요?된장찌개 황금레시피(재료)한우 스지 200g들기름 2T된장 2T물 200ml조선호박 1/4개무 1/4개코인육수 1개고춧가루 2T다진 마늘 1T청양고추 2개파 반대 한우 스지를 키친타월에 핏물을 빼줍니다.준비된 냄비에 들기름 2T를 넣어주세요.스지를 넣고 잘 볶다가 스지가 거의 익을 때쯤 물을 넣어주세요.물 200ml, 무를 넣어주세요코인육수를 넣어주세요.조선호박과 대파 청양고추를 준비해 주세요.거품을 걷어가면서 끓.. 2024. 7. 11. 진미채볶음 황금레시피 고추장 진미채볶음 황금레시피 진미채 볶음 부드럽게 하는 방법 진미채볶음 레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 냉동실에 진미채가 있어서 만들어보려고 해요.진미채볶음인데요!고추장을 이용해서 만들어보려고 합니다.마른반찬 중에서 제가 제일 좋아하는 진미채볶음이에요.한번 만들어두면 밥 먹을 때마다 너무 맛있고 김밥에 넣어먹으면 너무 맛있어요.활용도가 높은 거 같아요.그럼 진미채 볶음 레시피 기록하러 가보실까요?진미채볶음 레시피(재료)진미채 150g마요네즈 1T고추장 1T고춧가루 1T스테비아 0.5T알룰로스 1T식용유 1T물 30ml들기름 1T통깨 진미채를 미지근한 물에 헹궈줄게요.헹군 다음 물기를 쫙 짜고 나서 마요네즈 1T를 넣고 버무려주세요.마요네즈 1T를 넣으면 진미채가 부드럽게 됩니다.고추장 1T고춧가루 1T스테비아 0.5T스테비아 없으시면 설탕 1T 대체해 주세요.알룰로스 1T.. 2024. 7. 10. 돼지고기 소보로 레시피 다짐육 레시피 돼지고기 소보로 만들기 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 돼지고기 다짐육을 활용해서 소보로를 만들어보려고 합니다.이 요리는 여러 가지로 쓰임새가 좋아요.반찬으로 드셔도되고 비빔밥에 넣어서 드셔도 되고 삼색소보로 덮밥을 만들어 드셔도 됩니다.활용도가 높습니다.그럼 돼지고기 소보로 레시피 기록하러 가보실까요?돼지고기 소보로 레시피(재료)돼지고기 다짐육 130g파 반대식용유 2T다진마늘 0.5T굴소스 0.5T간장 0.5T설탕 0.5T미림 1T후춧가루동결건조 생강 1개 다짐육을 준비해 주세요.키친타월로 핏물을 제거해 주세요.양념장을 만들어볼게요.다진 마늘 0.5T, 굴소스 0.5T, 간장 0.5T, 설탕 0.5T, 미림 1T, 후춧가루, 동결건조 생강 1개를 넣어서 잘 섞어주세요.동결건조 생강이 없으시면 생강가루 0.5T나 다진 생.. 2024. 7. 9. 무생채 맛있게 하는법 무생채 황금레시피 류수영 무생채 레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 무생채를 만들어보려고 합니다.무더운 여름에 입맛이 없어서 무생채가 생각이 나더라고요.무생채 하나 있으면 밥반찬으로도 괜찮고 비빔밥으로 만들어 먹어도 괜찮더라고요.그리고 무생채 레시피는 류수영 님의 레시피로 만들어 먹으면 정말 맛있습니다.무생채 레시피 기록하러 가보실까요?무생채 레시피(재료)무 500g고춧가루 5T설탕 4T식초 3T간장 2T까나리 액젓 1T천일염 소금 0.5T 볼에 무를 채 썰어주세요.설탕 4T를 넣어주세요.천일염 소금을 0.5T를 넣어주세요.그리고 버무려 줍니다.무우를 절여주면 됩니다.고춧가루 5T를 넣어주세요.조물조물 색을 입혀주세요.식초 3T를 넣어주세요.간장 2T를 넣어주세요. 간장은 가장자리에 넣어주세요. 무가 까맣게 되는 걸 방지하기 위해서입니다... 2024. 7. 8. 오이냉국 황금레시피 오이냉국 만드는법 오이냉국 레시피 안녕하세요.요리기록 입니다.오늘은 오이냉국을 만들어 보려고 하는데요.요즘 너무 덥더라구요.입맛도 없어서 오이냉국이 생각나서 한번 만들어 보았습니다.입맛을 돋구는 맛이에요.정말 맛있더라구요.그럼 오이냉국 레시피 기록하러 가보실까요?오이냉국 황금레시피(재료)물 500ml오이 1개양파 반개다진마늘 1T설탕 3T매실청 1T국간장 1T소금 0.5T식초 5T통깨 1T냉수 500ml를 준비해주세요.물에 다진마늘 1T,설탕 3T,매실청 1T,국간장 1T,소금 0.5T,식초 5T를 넣고 물에 잘 섞이도록 저어줍니다.양파를 반개 썰어주세요.오이 한개를 썰어서 넣어주세요.통깨 1T를 넣어줍니다.잘 섞어줍니다.얼음을 넣어주세요.짠 완성 되었습니다.미역이 들어간 오이냉국도 좋지만 안들어간 오이냉국도 좋아합니다.미역이 없어서 못.. 2024. 7. 7. 수육 맛있게 삶는법 압력솥 수육 삶는 방법 압력솥 수육 삶는 시간 돼지고기수육 맛있게 삶는법 삼겹살 수육 삶는법 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 돼지고기 수육을 해볼 건데요.삼겹살 부위로 하려고 합니다.수육 할 때는 무조건 압력솥으로 합니다.정말 맛있거든요.그럼 돼지고기 수육 레시피 기록 해보러 가실까요? 돼지고기 수육 삶는 방법(재료)수육용 삼겹살 600g월계수잎 5~6장된장 1T커피 1T대파 1대양파 1개물 돼지고기를 준비해 줍니다.물, 월계수잎, 커피, 된장을 넣어주세요.대파 넣어줄게요.양파도 넣어주세요.돼지고기를 넣어줍니다.압력솥뚜껑을 닫고 30분 끓여줍니다.추가 돌아가면 중 약불로 낮춰주세요.뜸 10분을 들여줄게요.그리고 김을 다 빼고 뚜껑을 열어주세요. 30 분 후 다 삶겼습니다.도마에 꺼내주세요.뜨거우니 조심해서 꺼내주세요.반을 잘라보았는데 정말 잘 익었어요. 짠 완성되었습니다.만든 겉절이와 같이 먹.. 2024. 7. 4. 닭곰탕 만드는법 닭곰탕 황금레시피 닭곰탕 레시피 안녕하세요!요리기록입니다.오늘은 닭곰탕을 만들어보려고 해요.요즘 장마라서 뜨끈한 국물이 당기더라고요.그래서 닭곰탕을 만들어 보았습니다.가족들이 닭곰탕을 엄청 좋아하셔요.그래서 자주 만들어 먹어요.일단 번거롭지 않고 간단해서 더 좋은 거 같아요.여름에 입맛 없을 때 생각나는 닭곰탕이에요.그럼 닭곰탕 레시피 기록하러 가보실까요?닭곰탕 레시피(재료)닭 12호 파 한대양파 반 개마늘 7개물 3L대파 반대(고명)소금후추 닭을 손질해 줄 거예요.안에 내장까지 싹 씻어주세요. 그래야 잡내가 안 난답니다.저는 껍질까지 벗겨주었어요.그래야 기름도 덜 생기고 국물이 깔끔합니다. 냄비에 물 3L를 담아주세요.대파 한대, 양파반 개, 마늘 7개 정도 넣어주세요.그리고 30분 삶아줄게요.고명으로 올릴 대파를 송송 썰어줄게요... 2024. 7. 3. 겉절이 맛있게 담그는법 백종원 겉절이 만드는법 알배기 배추 겉절이 만들기 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 겉절이를 만들어보려고 합니다.저는 갓 담은 김치를 좋아해서 겉절이를 종종 만들어 먹곤 합니다.백종원 님의 레시피로 만들었을 때 제 입맛에 제일 맛있더라고요.여러분도 한번 쉽고 간단하게 한번 만들어 드셔보세요.그럼 레시피 기록 하러 가보실까요?겉절이 레시피(재료)알배추 1개굵은소금 5T (절일 때)고춧가루 1컵멸치 액젓 1/2컵새우젓 1T다진 마늘 2/3컵설탕 2/3컵생강 약간마트에서 알배기 배추를 사 왔어요.이런 식으로 하나하나 잘라줄게요.잘라서 볼에 담아주세요.2~3번 정도 헹궈주세요.굵은소금 5T 넣고 물이 잠길 정도로 채워주고 30분 절여주세요.고춧가루 1컵, 멸치 액젓 1/2컵, 새우젓 1T, 다진 마늘 2/3컵, 설탕 2/3컵, 생강 약간 넣고 잘 섞어주세요. 손.. 2024. 7. 2. 오버나이트 오트밀 레시피 오나오 레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 제가 자주 해 먹는 오나오 레시피를 기록해보려고 합니다.아침에 입맛 없을 때 그냥 간단하게 해 먹는데 맛있더라고요.처음에는 뭐야? 무슨 맛이야? 싶었지만 계속 먹다 보니 맛있어서 한번씩 생각날 때가 있어요.먹으면 건강에도 좋아지는 생각에 더 좋아요.그럼 레시피 기록하러 가보실까요?오나오 레시피(재료)오트밀 4T (25g)치아시드 1T두유블루베리바나나시나몬파우더 오트밀 4T를 준비해 주세요.치아시드 1T를 넣어주세요.두유를 준비해 주세요. 저는 매일두유를 준비했습니다.아몬드 브리즈나 우유도 괜찮아요.오트밀과 치아시드가 잠길정도만 넣어주세요.이제 냉장고에서 하루 재워줍니다.오트밀과 치아씨드가 꾸덕해졌습니다.그릭요구르트나 요구르트를 넣어주어도 좋아요.그러나 저는 없기 때문에 .. 2024. 7. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 21 다음 반응형
