반응형 전체 글182 삼계탕 맛있게 끓이는법 삼계탕 황금레시피 닭백숙 황금레시피 안녕하세요.오늘은 삼계탕을 한번 만들어 보려고 합니다.저는 삼계탕을 좋아하는 편인데요.한번씩 만들어 먹고 합니다.황기를 넣어 만들어 보려고 해요.저는 여름에 한번씩 너무 힘들거나 하면 황기를 넣은 삼계탕을 먹곤 하는데요.여러분도 한번 드셔보세요.그럼 한번 만들러 가보실까요? (재료)닭 11호찹쌀 1컵대파 1대양파 1개부추 한줌삼계탕용 팩황기 닭을 준비해 주세요!이제 손질을 해줄 겁니다.닭 꽁지를 잘라주시고 그 주변에 기름으로 보이는 것들은 다 가위로 잘라주세요. 닭 날개 끝부분도 잘라줍니다.저는 껍질도 다 벗겨줄 거예요.손질이 다 되면 한번 씻어주세요.압력솥에 손질된 닭을 넣어주세요.파를 넣고 양파를 넣어주세요.마늘이 있으시면 마늘도 넣으시면 좋아요. 10~20개 정도찹쌀을 깨끗하게 씻어서 면포에 넣어.. 2024. 6. 9. 토달볶 레시피 토마토 달걀볶음 만들기 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 토마토달걀볶음을 만들어볼 거예요.방울토마토가 요즘 너무 맛있어서 한번 만들어 보았습니다.저는 한 번씩 간단하게 만들어 먹곤 하는데. 간식으로도 좋고 한 끼 식사로도 좋더라고요.여러분도 한번 만들어 드셔보세요.토달볶 레시피(재료)계란 2개방울토마토 8개올리브유대파 반대굴소스 1T후추 톡톡통깨 취향 껏계란 두 개를 준비해 주세요.잘 섞어줍니다.대파 반대를 송송 썰어줍니다.프라이팬에 올리브유를 둘러주세요.대파를 넣고 파기름을 내주세요.방울토마토를 반으로 썰어주세요. 방울토마토를 넣어서 잘 볶아주세요.한쪽으로 몰아주세요.계란을 스크램블 해줍니다.굴소스 1T를 넣어주세요.잘 섞어줍니다. 후추도 톡톡 넣어주세요. 완성되었습니다.소금도 넣고 해도 되는데 저는 굴소스를 넣으면 딱 맞더라.. 2024. 6. 4. 제누와즈 만들기 케이크 시트 1호 만들기 케이크시트 만들기 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 제누와즈를 만들어 보려고 해요.케이크를 만들 거거든요.1호 사이즈 제누와즈를 만들어보려고 합니다.저는 너튜브에 있는 레시피로 만들어 보았습니다.레시피 출처는 쿠킹씨(Cooking See)님의 레시피입니다. 예전에도 올렸던 제누와즈 블로그입니다. https://hellocooking.tistory.com/10 케이크 시트 만들기 (제누와즈 만들기)안녕하세요! 요리기록입니다. 오늘은 1호 사이즈 케이크 시트 제누와즈를 만들어 볼 거예요. 딸기케이크를 만들 거거든요.!! 오븐이 집에 있지만 잘 활용을 못했습니다. 그래서 이번에 제대로 해hellocooking.tistory.com 케이크 시트 제누와즈 만들기(재료)계란 3개소금 1g설탕 90g박력분 90g식용유 30g우유 30g.. 2024. 5. 25. 고등어 무조림 황금레시피 고등어 무조림 맛있게 하는 방법 안녕하세요요리기록입니다.오늘은 고등어를 활용해서 고등어무조림을 만들어볼 겁니다.고등어는 조림, 구이 등 여러 가지 요리를 만들어 먹을 수 있는데요.저는 고등어 무조림을 해 먹으려고 합니다.정말 너무 맛있더라고요.자칫하면 비린내가 심하게 날 수도 있는데 저는 맛있게 잘 먹었습니다.그럼 고등어 무조림 레시피 기록하러 가보실까요?고등어 무조림 황금레시피(재료)고등어 한 마리무 반토막청양고추 2개양파 반 개(양념)고춧가루 4T된장 1T국간장 1T진간장 1T설탕 1T매실 1T미림 2T다진 마늘 1T생강 한 톨 (없으면 생략)후춧가루 1T들기름 1T 무를 썰어줄게요.청양고추도 썰어줍니다.양파 반 개를 썰어주세요. 고춧가루 4T, 된장 1T, 국간장 1T, 진간장 1T, 설탕 1T, 매실 1T, 미림 2T, 다진.. 2024. 5. 22. 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법 마늘쫑장아찌 레시피 안녕하세요.마트를 갔는데 마늘쫑이 싱싱한 게 있어서 조금만 사 와봤습니다.대용량으로 만들면 항상 버렸던 기억이 있어서 오늘은 조금만 만들어 보려고 합니다.만들었는데 너무 밥도둑에다가 너무 맛있는 거 있죠?장아찌는 한번 어떻게 하는지 알게 되면 그다음부터는 너무 쉬운 거 같아요.그럼 한번 만들러 가보실까요?마늘쫑 장아찌 레시피(재료)마늘쫑 200g물 100g간장 100g스테비아 50g (설탕으로 할 땐 100g)식초 70g 마늘종을 깨끗하게 씻어주세요.봉오리를 잘라줄게요.그리고 반대쪽 앞부분에 1cm 정도 잘라줍니다. 본인이 원하는 만큼 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.키친타월로 물기를 제거해 줍니다.저는 스텐 반찬통에 장아찌를 담갔어요.유리병에 하실 거면 꼭 열탕소독 해주세요.물 100g , 스테비아 50.. 2024. 5. 12. 류수영 오징어볶음 레시피오징어 볶음 맛있게 만드는법 오징어볶음 황금레시피 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 오징어볶음을 만들어볼겁니다. 류수영님의 레시피로 만들어보려고 해요. 오징어볶음은 그냥 밥반찬으로 먹어도 맛있고, 오징어 덮밥, 오징어볶음 비빔밥 으로 활용해서 먹어도 맛있더라구요. 오징어는 단백질! 맛있는 해산물이랍니다. 그럼 오징어 볶음 레시피 기록하러 가보실까요? 오징어볶음 레시피 (재료) 오징어 1.5마리 (저는 작은사이즈라 2마리 했습니다.) 대파 1대 양파 1개 마늘 10알 청양고추 3개 고춧가루 3T 설탕 3T 간장 4T 고추장 듬뿍 1T 식용유 4바퀴 참기름 통깨 대파 1대와 청양고추 3개를 썰어서 준비해주세요. 이때 마늘 10알은 편마늘로 썰어서 준비해주시면 됩니다. 저는 마늘이 없어서 생략했어요. 강불로 예열한 팬에 식용유 4바퀴를 둘러주세요. 참기름 .. 2024. 3. 13. 김밥전 만들기 남은 김밥 활용하는 방법 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 남은 김밥으로 김밥전을 만들어볼 겁니다. 너무 간단해요. 간단하지만 한번씩 생각나는 김밥전 그럼 김밥전 레시피 기록하러 가보실까요. 김밥전 만들기 (재료) 김밥 2줄 계란 3개 식용유 계란 3개를 준비해 줍니다. 알끈 이를 제거하고 잘 섞어주세요. 김밥에 간이 되어 있기 때문에 소금을 안 넣어도 됩니다. 팬에 식용유 2T 정도 넣고 불을 켜줍니다. 김밥 2줄을 준비해 줍니다. 잘 달궈진 팬. 김밥을 계란물에 잘 묻혀주세요. 계란물 묻힌 김밥을 팬에 잘 올려주세요. 잘 뒤집어 가면서 익혀줍니다. 짠 완성되었습니다. 너무 먹음직스럽게 잘 되었죠? 정말 맛있더라고요. 간단하지만 한번씩 생각나는 김밥전입니다. 그럼 여러분도 집에 남은 김밥이 있으시다면 한번 해드 셔보세요. 다.. 2024. 3. 12. 블루베리 콩포트 만들기 냉동블루베리 콩포트 블루베리 잼 만드는 법 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 블루베리콩포트를 만들어볼 겁니다. 요구르트나 빵에 발라 먹고 싶어서 만들어 보았습니다. 소량으로 만들어서 빨리 먹으려고 합니다. 그럼 블루베리 콩포트 레시피 기록해 보겠습니다. 블루베리 콩포트 (재료) 블루베리 200g 스테비아 30g 레몬즙 1T 저는 냉동블루베리를 사용했습니다. 200g을 준비해 주세요. 스테비아 30g을 준비해 주세요. 숟가락으로 하시면 약 5T로 하시면 될 겁니다. 잘 버무려주세요. 중불로 물 나올 때까지 끓여주세요. 물이 나왔죠? 레몬즙 1T를 넣어주세요. 잘 섞으면서 5~10분 끓여줍니다. 요정도 되었을 때 10알 정도 으깨어주었어요. 저는 약 7분 정도 끓여주었습니다. 블루베리의 콩포트는 씹는 맛이 너무 좋은 거 같아요. 유리병을 준비해 주.. 2024. 3. 11. 잡채 맛있게 만드는 방법 불지않는 잡채 맛있게 만드는 방법 안녕하세요 요리기록 입니다. 잡채 레시피를 기록해보려고 합니다. 예전에 생생정보통에서 잡채를 맛있게 하는 방법을 보고 따라해봤었는데 그 이후로 제 입맛에 맞게 조절해서 하거든요. 여러분도 한번 잡채 불지 않게 맛있게 만들어 보시라고 기록해봅니다! 잡채 레시피 (재료) 잡채 300g 돼지고기 200g 표고버섯 3개 양파 반개 당근 반개 부추 한줌 (돼지고기 밑간) 다진마늘 1T 참기름 1T 후추 (잡채 양념) 진간장 80ml 물엿 100ml 식용유 5T 참기름 2T 통깨 취향 껏 식용유를 두르고 양파와 표고버섯을 채 썰어서 볶아줍니다. 소금 한꼬집을 뿌리면서 볶아줍니다. 식용유를 두르고 채 썬 당근을 볶아줍니다. 소금도 한꼬집 뿌리면서 볶아줍니다. 잡채용 돼지고기를 다진마늘 1T 참기름 1T, 후추 넣어 .. 2024. 3. 10. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 21 다음 반응형
