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제육볶음 맛있게 만드는법 제육볶음 황금레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 제육볶음을 만들어보려고해요.고기를 볶으면서 양념을 넣어 볶는방법과고기를 양념에 재워놓고 바로 볶는방법이 있습니다.저는 오늘 양념을 재워놓고 볶는방법으로 해서 먹고싶은거에요.그래서 바로 장을보러 가서 고기를 사서 재워놓고 볶아서 먹어보았는데 정말 맛있었습니다.전에 고기를 재워놓지 않고 바로 볶는방법 레시피도 기록해놓았었는데요.궁금하시면 여기로 오시면 됩니다. ↓https://hellocooking.tistory.com/56 제육볶음 맛있게 만드는법 두루치기 황금레시피안녕하세요. 요리기록 입니다. 오늘은 제육볶음을 맛있게 만들어 볼겁니다! 언제 먹어도 맛있잖아요. 그럼 제육볶음 레시피 기록해보러 가보실까요? ↓ 예전 올렸던 제육볶음 레시피 ↓ https://hehellocoo.. 2024. 10. 24.
냄비밥 맛있게 짓는법 냄비밥 하는 방법 냄비밥 쉽게 하기 안녕하세요.요리기록 입니다.요즘에 저 냄비밥에 빠져있거든요.그래서 기록하러 왔습니다.정말 쉽게 할 수 있어서 너무 좋은거 같아요.그럼 기록하러 가보실까요?냄비밥 하는 방법 쌀 1컵물 1컵 쌀 한컵을 준비해주세요. 그리고 잘 씻어주세요.30분 동안 쌀을 불려줄게요.30분 후 물을 채반에 다 버리고 물기를 빼줍니다.그리고 냄비에 물기를 뺀 쌀을 넣고 물을 1컵 넣어줍니다.1:1 비율로 하시면 됩니다.그리고 센불로 끓입니다.바글바글 끓으면 한번 저어줍니다.그리고 중/약불을 해줍니다.뚜껑닫고 10분을 기다려줍니다.타닥타닥 하는 소리가 나실거에요.팝콘 튀기는 것 처럼그리고 불을 끄고 10분 뜸을 들여줍니다. 짠 완성되었습니다.정말 잘 지어졌죠?진짜 맛있더라구요..그 자리에서 바로 순삭했어요.누룽지를 먹고싶으시면 .. 2024. 10. 19.
파김치 맛있게 담그는법 파김치 레시피 파김치 황금레시피 안녕하세요! 요리기록 입니다.오늘은 파김치를 오랜만에 담궈보려고해요.저는 이영자님의 레시피로 항상 담궈서 먹었었는데요!오늘은 재료가 좀 없어서 다른걸로 대체하면서 만들어 보려고해요.이영자님께서 만드는 방법으로 할건데 재료는 다른 걸로 조금씩 대체되는 점 ! 알아주세용 ㅠ_ㅠ(그리고 조금 씩 제 입맛에 바꿔서 계량 했습니당!)그리고 1kg 씩 담궈었는데 요즘은 소량으로 만들고 있습니다.그래서 250g 으로 담궈보려고 합니다! 그럼 파김치 레시피 기록하러 가보실까요?파김치 레시피쪽파 250g까나리 액젓 25ml양파 1/4 개사과 1/4 개건조 생강 1톨매실청 1T고춧가루 25ml , + 후에 뿌릴 고춧가루 20ml통깨 취향 껏 손질된 쪽파를 구매했구요.깨끗하게 씻어주신 후 물기를 빼주시고 액젓에 절일거에요... 2024. 10. 18.
콩나물 볶음 맛있게 만드는 법 콩나물 볶음 만드는 법 콩나물 볶음 레시피 안녕하세요 요리기록입니다.오늘은 콩나물 볶음을 만들어 보려고 합니다.저는 콩나물 무침보다 볶아서 먹는 게 더 맛있고 밥도둑이더라고요.해물찜을 좋아하는데 해물찜에서도 콩나물을 엄청 많이 먹습니다.그런 느낌으로 만들어 보았어요.그런데 너무 간단하게 쉽게 휘리릭 만들 수 있습니다.여러분도 한번 만들어 드셔보시면 정말 맛있다 생각하실 거예요.예전에도 소개해드린적이 있는데 어렸을때 부터 먹어서 그런지 저는 한번 씩 생각나는 맛이더라구요.예전에 소개해드렸던 콩나물 볶음 !https://hellocooking.tistory.com/91 콩나물 볶음 맛있게 만드는 법 콩나물 볶음 황금레시피안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 콩나물 볶음을 만들어 볼겁니다. 아삭한 식감이 너무 좋은 콩나물은 무침으로 먹어도 맛있고 국으로.. 2024. 9. 28.
CCA 주스 만들기 해독주스 만들기 CCA 주스 비율 CCA 주스는 한약사분께서 소개하셔서 유명해진걸로 알고 있어요.당근양배추사과를 넣어 갈아 만든 주스에요.C : Cabbage 양배추C : Carrot 당근A : Apple 사과영어의 초성을 따서 붙여진 이름같아요~!이렇게 세가지를 넣어 주슬르 만들고 한잔 먹으면 몸속의 독소 배출에 도움을 준다고 합니다.전에도 제가 블로그에 cca 주스 재료를 기록한적이 있습니다.↓https://hellocooking.tistory.com/78 CCA 주스 만들기 사과 당근 양배추 주스 만들기안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 사과 당근 양배추를 넣어 주스를 만들어 볼 겁니다. 야채를 하루에 먹기가 쉽지 않죠. 그래서 오늘 사과 당근 양배추를 넣어 한번 만들어 먹어 보려고 합니hellocooking.tistory.com... 2024. 9. 27.
스테이크 맛있게 굽는법 채끝 스테이크 맛있게 굽는법 채끝 스테이크 시즈닝 방법 가니쉬 스테이크 미디움레어 꿀팁 안녕하세요.오늘은 소고기 채끝으로 요리를 해 먹어 보려고 합니다.너무 간단한데 너무 맛있는 스테이크에요.소고기도 너무 좋은데 스테이크 굽기도 너무 좋아 입에서 사르륵 녹더라고요.가니쉬도 함께 구웠답니다.레시피 기록하고 싶어서 왔습니다!그럼 가볼까요?스테이크 굽는 방법(재료)채끝 스테이크 250g스테이크 시즈닝 가루올리브유버터 20g양송이버섯 2개양파 반 개마늘 3개토마토 3개     스테이크 시즈닝을 해줄게요.올리브유를 듬뿍 발라주세요.스테이크 시즈닝 가루가 있는데 그걸 뿌려주세요.만약에 없으시면 소금, 후추, 로즈마리를 뿌려주셔도 좋고 아님 허브솔트를 뿌려주셔도 좋습니다.한 시간 동안 냉장고에 넣어줄게요.그 사이 가니쉬를 준비해 줄게요.가니쉬의 종류는 아스파라거스, 빈 등을 사용하실 수 있는데 저는 없.. 2024. 9. 26.
스파게티 만들기 크림스파게티 만들기 크림스파게티 소스 까르보나라 스파게티 만들기 스파게티 레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 크림소스 듬뿍 들어가서 고소하고 맛있는 스파게티를 만들어보려고 합니다.원래 생크림을 활용하는데 생크림이 마트에 없는 거 있죠?그래서 휘핑크림으로 대체했지만 여전히 정말 맛있는 크림스파게티입니다.한번 씩 먹고 싶은 그런 날 있잖아요?한번 만들어 먹으면 밖에서 사 먹는 거보다 집에서 만들어 먹었던 게 생각나곤 하는데요.그럼 한번 레시피 기록 하러 가보실까요? 크림스파게티 레시피(재료)스파게티 100g양송이버섯 3개양파 반 개마늘 3개베이컨 3줄올리브유후추 취향 껏페페로치노 3개소금 0.5T (크림소스)우유 100ml휘핑크림 250ml면수 50ml  양송이, 마늘, 양파를 썰어서 준비해 주세요.스파게티를 삶아줄 거예요.100g을 쉽게 잴 수 있습니다.물이 끓을 때 소금 0.5T.. 2024. 9. 25.
오이김비빔밥 레시피 오이 요리 오이김비빔밥 레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 오이김비빔밥을 만들어볼 건데요.너튜브의 디디미니님의 레시피 더라고요.요즘 건강식을 자주 해 먹자 해서 좀 만들어서 먹어보았는데 정말 맛있더라고요.비볐을 때 잉? 맛있을까? 했는데 그다음 날도 생각나는 맛이었어요.그럼 오이김비빔밥 만들러 가실까요?  오이김비빔밥 레시피(재료)오이 1개닭가슴살 100g밥 1그릇조미김 (소스)간장 1.5T알룰로스 0.5T식초 1T들기름 2T다진 마늘 0.5T깨오이 하나를 썰어주세요.닭가슴살 한팩도 먹기 좋기 썰어줄게요.소스를 만들어주세요.간장 1.5T, 알룰로스 0.5T, 식초 1T, 들기름 2T, 다진마늘 0.5T, 깨저는 다진 마늘을 조금만 넣었는데 취향 껏 많이 넣으셔도 됩니다.밥 한 공기 준비해 주세요.위에 닭가슴살 오이를 올려줄게요.+.. 2024. 9. 24.
최화정 시금치피자 만들기 최화정 시금치 피자 만들기 샐러드피자 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 시금치 피자를 만들어 보려고 해요.상큼한 소스가 들어있는 피자가 너무 먹고 싶은 거예요.그렇다고 너무 묵직하게 먹긴 싫고 간편하게 먹고 싶었던 와중에 최화정 님께서 시금치 피자를 만드시는 걸 보았어요.너무 맛있을 거 같은 거예요.그래서 따라 해서 먹었는데 너무 맛있는 거예요.한번 만들어보았습니다.그럼 시금치 피자 만들러 갑시다.시금치 피자 레시피(재료)또띠아 1장베이컨 3줄시금치 한 줌방울토마토 7개양파 1/4개소금올리브 오일파마산 치즈 (소스)그릭요거트 2T마요네즈 1T올리고당 1T   양파를 썰어 주세요.볼에 담아줄게요.또띠아 한 장을 구워줍니다.그 사이 토마토도 준비해 주세요.양파 담은 볼에 같이 담아줄게요.시금치가 너무 비싸더라고요.한 줌을 깨끗하게 씻어서 숭덩 썰.. 2024. 9. 23.
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