반응형 전체 글182 오징어 볶음 황금 레시피 안녕하세요. 요리 레시피를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 오징어 볶음을 만들어 보려고 합니다. 저는 오징어 볶음을 엄청 좋아해요! 근데 가족 중에서 안 좋아하시는 분이 계신데 이 레시피는 밥 두 공기 뚝딱 하셨답니다. 그럼 오징어 볶음 황금레시피 기록하러 가볼까요? 오징어 볶음 황금레시피 (재료) 오징어 1마리 파 송송 1T 파 반대 양파 반 개 당근 1/3 청양고추 2 식용유 2T 설탕 1T 참기름 2T 통깨 취향 껏 (양념장) 고추장 1T 다진 마늘 듬뿍 1T 고춧가루 2T 간장 1.5T 매실 1T 재료를 준비해 줍니다 위에 적힌 양념장을 다 섞어 줍니다. 웍에 기름을 둘러줍니다. 파를 넣고 파기름을 내줍니다. 어느 정도 파기름이 나면 손질한 오징어를 넣고 센 불로 빠르게 볶아줍니다. 오징어가 어느.. 2023. 3. 21. 팥앙금 레시피 안녕하세요. 요리를 기록하는 요리기록입니다! 팥앙금을 만들어 보려고 합니다. 저는 팥을 너무 좋아해서 자주 만들어 먹습니다. 그런데 시중에 판매하는 팥앙금에 설탕이 너무 많이 들어가는 거 같아서 제가 칼로리 낮게 만들어 보았습니다. 너무 성공적이어서 포스팅으로 레시피를 남겨 보려고 합니다. 그럼 팥앙금 만들러 가봅시다. 팥앙금 레시피 재료 팥 300g 물 400ml 알룰로스 작은 국자 3 소금 1T 팥을 300g을 저울로 맞춰 줍니다. 깨끗하게 씻어서 팥을 골라내고 물을 채워 12시간 냉장고에서 불려줍니다. 자기 전에 해두시면 좋습니다. 다음날 팥이 통통해져 있죠? 한번 헹구고 물을 채워서 냄비에 넣어 10분 정도 삶아줍니다. 잘 삶긴 팥. 10분 후 찬물에 깨끗하게 헹궈주세요. 헹군 팥을 밥솥에 물 4.. 2023. 3. 21. 이전 1 ··· 18 19 20 21 다음 반응형
