본문 바로가기
반응형

전체 글182

마녀스프 레시피 마녀수프 만드는 법 마녀수프 레시피 마녀스프 만들기 토마토스프 레시피 토마토 스프 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 마녀수프를 만들어 보려고 해요.TV에도 마녀수프가 나오더라고요.그래서 오랜만에 한번 먹고 싶어서 만들어보았습니다.저는 한번 만들 때 많이 만들어서 냉동해서 먹곤 했는데 냉동하니까 손이 잘 안 가긴 하더라고요.그래서 전보단 양을 적게 해서 만들어 보려고 합니다. 마녀수프를 먹으면 건강도 좋아질 거 같은데 정말 맛있어요.진짜 추천드리고 싶습니다.여러분도 한번 해드 셔보세요.그럼 마녀수프 레시피 기록하러 가보실까요?마녀스프 레시피(재료)소고기 150g올리브유 2T방울토마토 20개양파 1개새송이버섯 1개당근 1개양배추 300g토마토 퓌레 300g치킨스톡 1T월계수잎 5장카레 2T물 120ml   양파 새송이버섯 당근 각각 1개씩 준비해 줍니다. 한입에 먹기 좋게 썰어줄게요.저는 .. 2024. 6. 30.
미역국 맛있게 끓이는 방법 미역국 황금레시피 미역국 레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 미역국을 만들어 보려고 합니다.미역국은 정말 몸에도 좋고 맛도 좋은 거 같아요.밖에 식당에서도 미역국 한번 씩 먹으면 너무 맛있더라고요.생일에도 꼭 먹게 되는 미역국.생일이 아니더라도 한번씩 생각나는 미역국이에요.저는 매일매일 먹어도 질리지 않을 거 같아요.그럼 미역국 레시피 기록하러 가보실까요?미역국 레시피(재료) 3~4인분미역 20g국거리용 소고기 250g들기름 2T조선간장 1T물 1.5T액젓 1T소금 0.5T   미역 20g을 준비해 주세요.물에 불려줍니다.들기름 2T를 넣고 소고기를 볶아주세요.들기름이 없다면 참기름으로 하셔도 됩니다.소고기가 겉이 익으면 불린 미역을 물기를 쭉 짜서 같이 넣어 볶아줍니다.볶을 때 조선간장 1T를 넣어서 볶아주세요.조선간장이 없다면 .. 2024. 6. 29.
소세지 메추리알 볶음 레시피 소세지 야채볶음 황금레시피 쏘야 볶음 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 소시지 메추리알 볶음을 해볼 건데요.쏘야볶음에 메추리알이 추가되었습니다.냉장고에 메추리알도 있길래 같이 넣어서 먹어보았어요.그럼 레시피 기록 하러 가실까요?소시지 메추리알 볶음 레시피 (재료)비엔나 소세지 300g메추리알 270g식용유 5T마늘 3개양파 반 개고추장 1T케첩 3T굴소스 1T설탕 0.5T올리고당 1T통깨 취향 껏메추리알을 씻어주세요.식용유 5T 넣어주세요.메추리알을 넣어줄게요.비엔나를 준비해 주세요.칼집을 예쁘게 내줄게요.팔팔 끓는 물에 데쳐주세요.물기를 빼서 준비된 프라이팬에 넣어주세요.마늘 3개를 다진 마늘 준비해 주세요.저는 씹히는 맛이 좋아서 좀 크게 있게 썰어주었습니다.양파 반 개를 채 썰어서 넣어줄게요.그리고 볶아주세요.고추장 1T를 넣어주세요.케.. 2024. 6. 28.
감자채전 만드는방법 감자채전 레시피 감차재전 만들기 안녕하세요.요리기록입니다.요 최근에 비가 너무 많이 오더라고요.그래서 감자전이 너무 생각나는 거예요.강판에 갈아서 만들까 채 썰어서 만들까 고민하다가 감자채 전으로 만들어야겠다 생각해서 만들어서 먹었습니다.비 오는 날 먹으니 너무 맛있는 거 있죠?비오는날 아니더라도 먹어도 정말 맛있는거 아시죠?그럼 감자채 전 레시피 기록하러 가보실까요?감자채전 레시피(재료)감자 3개튀김가루 1.5T식용유소금 조금감자 3개를 깎아서 준비해 주세요.채를 썰어줍니다.채칼로 하셔도 돼요.흐르는 물에 전분기를 좀 빼줄게요.채반에 물기를 쫘악 빼주세요.튀김가루 1.5T, 소금 한 꼬집 정도 넣어주세요.그리고 물을 넣지 않고 손으로 잘 버무려 주세요.(저는 부침가루가 똑 떨어져서 튀김가루를 사용했어요.튀김가루를 사용하면 바삭하고 맛.. 2024. 6. 27.
소꼬리찜 황금레시피 소꼬리찜 레시피 백종원 소꼬리찜 레시피 갈비찜 꿀팁 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 소꼬리찜을 만들어보려고 합니다.백종원 님의 레시피로 만들어보려고 합니다.저는 소꼬리찜을 생각나면 해 먹곤 하는데 지금 만드는 레시피가 가장 제 입맛에 맞더라고요.갈비찜 같기도 하고 뜯어먹는 재미가 있습니다.소꼬리찜이 보양식이기도 하고 한번씩 해 먹으면 기운이 나는 거 같기도 하더라고요.그럼 소꼬리찜 레시피 기록하러 가보실까요? 소꼬리찜 레시피(재료)소꼬리 1kg무 200g양파 100g + 1개대파 100g + 1대표고버섯 2개마늘 100g청양고추 3개당근 90g동결건조 생강간장 190ml (1컵)설탕 170g(1컵)후춧가루통깨물 11컵 (약 2L)   소꼬리를 사 왔는데 너무 좋더라고요.소꼬리를 깨끗하게 씻은 후 핏물을 빼줍니다 (2시간 이상)가루를 깨끗하게 씻어주시고 물.. 2024. 6. 26.
제육볶음 맛있게 만드는법 제육볶음 황금레시피 제육볶음 레시피 두루치기 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 제육볶음을 만들어볼 건데요.마트에 갔는데 고기가 좋아 보여서 구매하고 제육볶음을 만들어 보았습니다.제육볶음 한번씩 당길 때 있잖아요?쌈 싸 먹어도 맛있고 밥이랑 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있고 술안주로도 좋습니다.제육볶음 레시피 기록하러 가보실까요? 제육볶음 레시피(재료)돼지고기 앞다리살 / 불고기용 500g양파 1개파 반대고추장 1.5T고춧가루 4T간장 2T올리고당 1T설탕 2T매실청 1T다진 마늘 1T들기름 0.5T후춧가루 약간통깨 약간  볼에 돼지고기를 담아줍니다.양념장을 만들어줍니다.고추장 1.5T, 고춧가루 4T, 간장 2T, 올리고당 1T, 설탕 2T, 매실청 1T, 다진 마늘 1T, 들기름 0.5T, 후춧가루 약간넣어서 잘 섞어서 만들어줍니다. 준비된 돼지고.. 2024. 6. 25.
황태국 끓이는 방법 북어국 맛있게 끓이기 북어국 레시피 황태채국 레시피 황태국 레시피 황태채 국 끓이는 방법 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 황탯국을 끓여보려고 해요.황탯국 북엇국 시원하고 정말 맛있죠.해장으로도 정말 좋은데 그냥 국으로 먹어도 정말 맛있습니다.그럼 황탯국 레시피 기록하러 가볼까요? 황태국 레시피(재료)황태채 한 줌계란 1개무 150g들기름 2T물 1L국간장 1T코인육수 1개다진 마늘 1T소금 0.5T 황태채한 줌을 물에 불려줍니다.무를 나박 썰어주세요.황태채를 깨끗하게 씻은 후 가위로 손질해 줍니다.냄비에 들기름 2T와 황태채, 무를 넣고 잘 볶아줄게요.물 1L와 코인육수 1개를 넣어주세요.보글보글 끓으면 국간장 1T도 넣어줄게요.다진 마늘 1T를 넣어줄게요.그리고 소금 0.5T를 넣어주세요.맛을 보고 소금을 더 추가하셔도 됩니다.계란 하나도 풀어서 같이 넣어줍니다. 짠 완성되었습니다.황탯국은.. 2024. 6. 24.
경상도식 소고기무국 끓이는법 경상도식 소고기무국 레시피 소고기국밥 레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 경상도식 소고기 뭇국을 만들어볼 겁니다.소고기국밥이죠!콩나물과 무가 들어가 시원합니다.저는 한번씩 만들어먹는데 너무 맛있는 거 있죠?그럼 레시피 기록 하러 가보실까요?경상도식 소고기뭇국 레시피(재료)소고기 300g무 200g대파 1대콩나물 300g들기름 3T고춧가루 3T물 1L코인육수 1개국간장 2T다진 마늘 1T소금 0.5T    무를 나박하게 한입 크기로 잘 썰어주세요.대파 한대를 썰어줄게요.저는 반은 길게 썰고 반은 어슷 썰었답니다.콩나물을 깨끗하게 씻어주세요.들기름 3T를 넣어줄게요.소고기를 키친타월로 핏물을 빼고 잘 볶아줍니다.어느 정도 볶고, 준비된 무를 넣고 볶다가 고춧가루 3T를 넣어줍니다.물 1L를 넣어주세요.코인육수 1개를 넣어줄게요.국간장 2T를 넣어주.. 2024. 6. 23.
순두부찌개 황금레시피 순두부찌개 맛있게 끓이는법 순두부찌개 양념 안녕하세요.오늘은 순두부찌개를 만들어보려고 해요.냉장고에 순두부도 있고 돼지고기 다짐육도 있어서 순두부찌개를 얼큰하게 만들어보려고 합니다.순두부찌개는 얼큰하게 먹는 게 저는 너무 좋더라고요.밥도둑입니다.그럼 순두부찌개 레시피 기록하러 가보실까요? 순두부찌개 레시피(재료)순두부 1봉돼지고기 100g들기름 1T식용유 1T대파 반대양파 작은 크기 반개국간장 1.5T설탕 1T고춧가루 3T다진 마늘 1T물코인육수 1개대파와 양파를 준비해 주세요.잘게 송송 썰어주세요.냄비에 들기름 1T, 식용유 1T를 넣어주세요.송송 썰어놓은 대파를 넣고 파기름을 내주세요.파기름 냄새가 솔솔 나면 돼지고기 다짐육을 넣어주세요.잘 볶아줍니다.고기가 어느 정도 익으면 양파를 투명해질 때까지 볶아줍니다.고춧가루 3T를 넣어주세요.앞으로.. 2024. 6. 22.
반응형

티스토리툴바