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크림스파게티 만들기 까르보나라 스파게티 만들기 안녕하세요.요리기록입니다.생크림이 집에 좀 있어서 크림스파게티를 만들어보았어요.우유랑 치즈만 넣어도 맛있지만 생크림 넣으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.그럼 레시피 기록하러 가보실까요?크림스파게티 레시피(재료)스파게티 100g소금 1t올리브오일페페로치노베이컨 3장양파 반 개양송이마늘치즈 1장면수 50ml생크림 200ml우유 100ml 물을 끓여주세요. 소금 1t 넣어주세요..물이 끓으면 스파게티 면을 넣고 8분 삶아줄게요. 스파게티 면을 삶는 동안 버섯, 마늘, 양파를 손질해서 썰어주세요.면이 다 삶긴 후 면수 50ml를 따로 준비해주시고, 채반에 스파게티면 물을 빼주시고 올리브오일을 살짝 둘러주세요.올리브오일을 둘러주시고 마늘을 넣어주세요. 잘 볶아줍니다.양파를 넣어서 볶아줍니다.버섯도 넣어서 볶아줄게.. 2025. 1. 11.
냉털김밥 만들기 김밥 맛있게 싸는 방법 김밥 만들기 안녕하세요.오늘은 냉장고에 있는 재료로만 김밥을 만들어보려고 해요.햄 구워 먹고 남은 게 있어서 후딱 만들어 보았어요.3줄만 말아보려고 해요.김밥 싸고 남은 재료들은 볶음밥 만들어먹으려고요.   김밥 만들기(재료)김 3장밥 두 공기소금참기름통 깨계란 3개햄맛살당근치즈깻잎  계란 3개를 깨서 잘 풀어주세요.지단을 만들어줍니다.냉장고에 있는 햄을 다 썰어서 구워주었어요.당근을 채칼로 썰어주세요.오일을 두른 팬에 채 썬 당근을 소금을 살짝 넣어 볶아주세요.김밥 쌀 재료들을 다 준비해 주세요.밥두공기를 준비해 주세요.밥에 간을 해줄게요.소금이랑 참기름이랑 통깨를 뿌려줄게요. 김을 준비해 주세요.반들반들한 부분이 바닥으로 가고 거 친면에 밥을 올려주세요.재료들을 한 개씩 올려주시고 치즈를 잘 붙으라고 붙여줬어요... 2025. 1. 10.
콩나물국 레시피 콩나물국 맛있게 끓이는 법 안녕하세요.요리기록입니다.요즘 너무 추워진 날씨 때문인지 콩나물국이 너무 먹고 싶더라고요.그래서 기록해보려고 합니다~! 콩나물국 레시피(재료)콩나물물 500ml코인육수 1개국간장 1T소금 0.5T다진 마늘 1T청양고추 1개파 반대  물 500ML를 넣고 센 불로 물을 끓인 후 물이 끓으면 코인육수 1개를 넣고 끓여줍니다.콩나물을 넣어줄게요.국간장 1T를 넣어줍니다.다진 마늘 1T를 넣어줍니다.소금 0.5T 추가해서 넣어주었어요.청양고추를 송송 썰어서 넣어주세요.매콤하게 먹고 싶어서 넣었어요. 아니면 빼시면 됩니다.파를 넣어주세요.짠 완성되었습니다.저는 콩나물국을 끓여서 국밥처럼 먹기도 해요.콩나물 국밥을 너무 좋아하거든요.여러분도 따뜻하고 시원하게 한 그릇 드셔보세요.몸이 따뜻해지는 거 같아요.그럼 항상.. 2025. 1. 9.
무 된장국 끓이는법 무 된장국 레시피 시원한 무 된장국 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 무를 넣은 된장국을 끓여볼 건데요.된장찌개보다 된장국에 밥을 말아먹고 싶더라고요.냉장고에 보니 무 밖에 없길래 무만 넣어봤습니다.요즘 무 맛있잖아요. 시원하게 된장국 끓여서 먹었더니 속이 풀리는 느낌이 들더라고요.그럼 무 된장국 레시피 기록하러 가보실까요? 무 된장국 레시피(재료)된장 1T물 500ml코인육수 1개무 1/3 개파 반대고춧가루 1T다진 마늘 0.5T무를 채 썰어줄게요.파 반대정도 썰어주세요.코인육수 한알을 넣어줄게요.물이 끓으면 된장 1T를 넣어주세요.무도 넣어주세요.다진 마늘 0.5T 넣어주세요.고춧가루 1T 넣어주세요.바글바글 끓으면 파를 넣어주세요.거품을 제거해 주세요.짠 완성되었습니다.정말 맛있더라고요.날씨도 춥고 이러니까 이런 국물이 너무 당기는 거.. 2024. 12. 22.
오삼불고기 황금레시피 오삼불고기 만드는법 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 오삼불고기를 만들어보려고 해요.냉동실에 오징어도 있고 대패삼겹살도 있어서 저는 그냥 삼겹살이 아니라 대패삼겹살로 만들어보려고 합니다.뚝딱 만들었는데 너무 맛있는 거 있죠?그럼 오삼불고기 레시피 기록하러 가보실까요?오삼불고기 레시피(재료)오징어 1마리대패삼겹살 200g대파 반대청양고추 3개양파 반 개고추장 0.5T고춧가루 2T진간장 2T미림 1T알룰로스 1T매실청 1T다진 마늘 1T참기름 1T통깨 취향 껏 저는 손질 오징어를 구입해서 씻어서 썰어줄게요.야채들을 준비해 주세요.손질된 오징어를 볼에 넣어주세요.고추장 0.5T, 고춧가루 2T, 진간장 2T, 미림 1T, 알룰로스 1T, 매실청 1T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T을 넣고 버무려주세요.야채도 넣어줄게요.같이 버무려.. 2024. 12. 21.
닭볶음탕 레시피 닭볶음탕 황금레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 닭볶음탕 레시피를 기록해보려고 합니다.오늘은 국물이 있게 좀 먹고 싶어서 국물이 좀 있게 만들어보았습니다.그럼 닭볶음탕 레시피 기록해 보러 가보실까요? 닭볶음탕 레시피(재료)닭볶음탕용 1kg대파 반대양파 반 개고구마 작은 크기 2개청양고추 2개소주 2바퀴물 400ml (양념)고춧가루 4T간장 3T굴소스 1T매실청 1T설탕 2T후춧가루 0.5T고추장 듬뿍 1T미림 1T다진 마늘 2T  닭볶음탕용 닭을 준비합니다.닭은 물에 씻지 않고 바로 끓는 물에 한번 데쳐줄게요.소주 두 바퀴 정도 둘러주세요.데치는 동안양념장을 만들어 주세요. 고춧가루 4T, 간장 3T, 굴소스 1T, 매실청 1T, 설탕 2T, 후춧가루 0.5T, 고추장 듬뿍 1T, 미림 1T데친 후 찬물로 깨끗하게 불순.. 2024. 12. 21.
천사채 샐러드 만드는법 천사채 샐러드 레시피 천사채 샐러드 만들기 안녕하세요.요리기록 입니다.오늘은 천사채 샐러드를 만들어보려고해요.저는 쭈꾸미볶음을 좋아해서 천사채 샐러드와 꼭 함께 먹거든요.천사채 샐러드를 같이 주시거나 주문할수 있는곳이면 좋겠지만 없는곳도 있더라구요.마트에 가니까 천사채를 팔길래 사서 한번 만들어 보았습니다.그럼 천사채 샐러드 레시피 기록하러 가보실까요?천사채 샐러드 레시피(재료)천사채 200g마요네즈 5T알룰로스 1T설탕 1T후춧가루 톡톡톡 천사채 200g 준비해줍니다.물에 깨끗하게 씻어주세요.깨끗하게 씻은 천사채를 물기를 빼주세요.마요네즈 5T,알룰로스 1T,설탕 1T,후춧가루 톡톡톡 을 넣어줄게요.레몬즙 있으시면 레몬즙 1T 넣어주셔도 좋습니다. 저는 없어서 생략했어요.이제 잘 버무려 줍니다.짠 완성되었어요.정말 쉽죠?너무 맛있더라구요.그럼 .. 2024. 12. 20.
닭갈비 황금레시피 닭갈비 양념 황금레시피 닭갈비 레시피 안녕하세요.요리기록 입니다.오늘은 닭갈비를 만들어 보려고해요.닭갈비 어렸을때랑 지금도 항상 맛있게 먹었던 기억이 있습니다.저는 종종 만들어 먹곤 하는데 레시피 기록하려고 합니다.그럼 닭갈비 레시피 기록하러 가보실까요?닭갈비 레시피(재료)닭다리살 500g대파 1대고구마 2개양파 반개양배추 1/4개깻잎 7장청양고추 2개식용유 2T (닭갈비 양념)고춧가루 2.5T동결건조 생강 1톨간장 2.5T알룰로스 2T스테비아 0.8T미림 2T짜장소스 1T굴소스 1T고추장 듬뿍 1T다진마늘 1.5T후춧가루 0.5T   양념장을 만들어 볼게요고춧가루 2.5T,동결건조 생강 1톨,간장 2.5T,알룰로스 2T,스테비아 0.8T,미림 2T,짜장소스 1T,굴소스 1T,고추장 듬뿍 1T,다진마늘 1.5T,후춧가루 0.5T 을 섞어서 .. 2024. 12. 19.
미역줄기볶음 만드는법 미역줄기볶음 황금레시피 안녕하세요.요리기록 입니다.오늘은 미역줄기볶음을 만들어보려고해요.저는 미역줄기볶음을 너무 좋아합니다.반찬은 물론 밥과함께 비빔밥으로 비벼먹어도 맛있더라구요.그럼 미역줄기볶음 레시피 기록하러 가보실까요?미역줄기볶음 레시피(재료)염장 미역줄기 300g식용유 3T다진마늘 1T양파 반개참기름 2T통깨 취향 껏  미역줄기 준비해주세요.찬물에 여러번 헹궈주세요.소금이 없을때까지 헹궈주시고 물을 받아 20분 정도 짠기를 빼주었습니다.그 사이 양파를 썰어주세요.당근이 있으시면 당근도 썰어주시면 좋아요.저는 없어서 생략했습니다.미역줄기를 물을 쫙 빼주세요.먹기좋게 적당한 크기로 썰어줍니다.팬에 식용유를 3T 둘러주세요.다진마늘을 넣어줍니다.불을 키고 잘 볶아주세요. 다진마늘 향이 정말 좋습니다.미역줄기를 넣어줄게요.양파.. 2024. 12. 17.
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