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케일 주스 만드는 법 안녕하세요. 요리레시피를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 케일 주스를 만들어 볼 겁니다. 요즘 야채와 과일을 많이 안 먹게 되더라고요. 예전에 이소라님이 소개해주신 케일주스를 만들어 먹어보았었어요. 맛도 있었어요. 그때 그 기억을 떠올려 만들어보았습니다. 그럼 한번 케일 주스를 기록하러 가볼까요?(재료) 케일 100g 키위 큰 거 1개 바나나 1개 블루베리 1/3컵 브로콜리 한주먹 코코넛워터 330ml 물 330ml 키위 하나 준비해 주세요. 저는 골드키위로 준비했습니다.블루베리 준비해주세요. 저는 냉동으로 준비했습니다.케일을 한 장 한 장 잘 씻어주세요.브로콜리 데쳐서 준비해 주세요. 3분 정도 데쳐주세요.믹서기에 준비된 브로콜리, 케일 넣어주세요.블루베리, 케일 넣어주세요.준비된 바나나 하나를 넣어주.. 2023. 6. 25.
스팸 김치찌개 맛있게 만드는 방법 안녕하세요. 요리레시피를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 스팸 김치찌개를 만들어 볼 겁니다. 오늘 김치찌개가 너무 먹고 싶어서 한번 만들어 보았어요. 김치찌개 한번 끓이면 가족들이 엄청 좋아합니다. 그럼 한번 스팸 김치찌개를 기록하러 가볼까요? (재료) 김치 1컵 김치국물 3T 스팸 작은 1캔 두부 반모 파 한대 청양고추 1개 식용유 1T 사골육수 350g (없으면 물 대체가능) 고춧가루 3T 설탕 0.5T 고춧가루 3T 다진 마늘 듬뿍 1T 스팸과 두부를 썰어주세요. 파 한대와 고추를 썰어주세요. 식용유 1T를 둘러주세요. 김치 1컵정도를 넣어서 잘 볶아주세요. 설탕 0.5T 넣어주세요. 잘 볶아졌다면 사골육수를 넣어주세요. 저는 시판 사골육수를 사용하였답니다. 고춧가루 3T를 넣어주세요. 다진 마늘 .. 2023. 6. 24.
감자스프 레시피 안녕하세요. 요리 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 감자스프 레시피를 기록해보겠습니다. 요즘 감자가 너무 맛있잖아요. 집에 감자가 많아서 한번 끓여보았습니다. 입맛 없을 때 그리고 간단하게 끓일 수 있는 감자스프에요. 그럼 한번 기록하러 가볼게요. 감자스프 레시피(재료) 감자 2개 양파 작은 사이즈 1개 버터 1조각 우유 400ml 치즈 2장 소금 작은 1T 후추 취향 껏 양파는 잘 익도록 깍둑썰기를 하고 양파는 채 썰어주세요. 어차피 다 갈 거라서 아무 때나 썰어도 상관은 없습니다.끓는 물에 감자를 익혀주세요.그 사이 양파를 볶을 겁니다. 버터 한 조각을 넣어주세요.양파를 갈색이 되도록 잘 볶아줍니다.그리고 익은 감자를 넣어서 같이 볶아주세요.그리고 우유를 400ml를 넣어주세요.핸드블랜더로 잘 갈아주세.. 2023. 6. 21.
계란말이 맛있게 하는법 안녕하세요. 요리를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 계란말이를 맛있게 만들어서 기록을 해보겠습니다. 저는 계란말이를 매콤하게 만드는 것을 좋아하는데요. 그럼 한번 같이 만들러 가보실까요? (재료) 계란 5개 청양고추 2개 대파 1대 식용유 1T 소금 작은 1T전 차퍼를 이용해서 청양고추를 다질 거예요. 일단 청양고추를 깨끗하게 씻어주신 후 반으로 잘라주세요. 차퍼가 없으신 분들은 칼로 다져주시면 됩니다.차퍼에 넣어주세요.갈아주시고요.대파를 깨끗이 씻은 후 차퍼에서 갈아주세요.잘 갈린 대파와 청양고추입니다.차퍼에 계란 다섯 개를 풀고 잘 풀어주세요. 잘 풀린 계란들. 저는 차퍼를 쓰는 이유가 예전에 손을 베인적이 있어서 다지는 거는 차퍼를 자주 이용합니다.식용유 1T를 계란말이 할 프라이팬에 넣어주세요. .. 2023. 6. 8.
식빵 피자 만들기 안녕하세요. 요리레시피를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 식빵으로 피자를 만들어 볼 겁니다. 식빵이 집에 있길래 피자를 만들어 먹어봤습니다. 진짜 든든한 간식이었습니다. 한 끼 식사대용으로도 좋을 거 같아요. 그럼 식빵피자 레시피 기록 한번 해볼까요? 식빵 피자 만들기 (재료) 식빵 2개 케첩 2T 스위트콘옥수수 4T 마요네즈 2T 후춧가루 톡톡 비엔나소시지 5개 양파 반 개 피자치즈(모짜렐라치즈) 4T 식빵 두 개를 준비해 주세요. 식빵 하나에 케첩 1T씩 넣어주세요. 토마토소스 있으시면 그걸로 하셔도 됩니다. 저는 없어서 케첩을 사용했습니다. 잘 발라줍니다. 스위트콘 4T를 준비해 주세요. 마요네즈 2T 후춧가루 톡톡 넣고 잘 섞어주세요. 준비된 식빵에 스위트콘옥수수 1T씩 넣어주세요. 비엔나소시지 .. 2023. 5. 31.
매운 어묵볶음 레시피 안녕하세요. 요리레시피를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 매운 어묵볶음을 만들어 볼 겁니다. 이 레시피는 흰쌀밥과 함께 먹어도 밥도둑 김밥 안에 넣어서 먹으면 매운 어묵김밥을 만들 수 있습니다. 진짜 매우면서 자꾸 생각나는 맛입니다. 그러면 한번 만들러 가볼까요? 매운어묵볶음 레시피 (재료) 어묵 5장 청양고추 3개 식용유 1.5T 다진 마늘 1T 고춧가루 1.5T 간장 1T 매실청 1T 물엿 1T 후춧가루 톡톡톡 통깨 취향 껏 참기름 1T 매운 어묵볶음에서 빠지면 안 되는 주인공 어묵 준비해 주세요. 어묵을 돌돌돌 말아서 채 썰듯 썰어주세요. 이렇게 해야 김밥을 만들 때도 넣기 좋습니다. 식용유 1.5T를 넣어주세요. 저는 현미유 사용했습니다. 그리고 다진 마늘 1T를 넣어주세요. 살살 볶아줍니다. 마.. 2023. 5. 30.
삼겹살 간장조림 황금레시피 안녕하세요. 요리레시피를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 삼겹살 간장조림을 만들어 볼 겁니다. 이 삼겹살 간장조림은 차슈덮밥으로 해도 맛있고 그냥 밥과 함께 먹어도 맛있습니다. 물론 술안주로도 좋습니다. 그럼 간단하게 삼겹살 간장조림 레시피 기록하러 가볼까요? 삼겹살 간장조림 황금레시피 (재료) 삼겹살 300g 마늘 3개 청양고추 3개 양파 반 개 (양념) 간장 3T 미림 2T 물엿 1T 설탕 2T 매실청 1T 다진 생강 0.5T 물 120ml 마늘, 청양고추, 양파를 썰어줍니다. 준비된 프라이팬에 간장 3T를 넣어주세요. 미림 2T를 넣어주세요. 설탕 2T를 넣어주세요. 물엿 1T를 넣어주세요. 매실청 1T를 넣어주세요. 준비된 마늘과 청양고추를 넣어주세요. 그리고 물 120ml를 넣어주시고 다진 생강.. 2023. 5. 23.
베이컨 말이 주먹밥 만들기 안녕하세요. 요리레시피를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 베이컨 말이 주먹밥을 만들어 볼 거예요. 요 아이는 정말 정말 간단하면서 맛있는 음식입니다. 안에 야채를 다져서 좀 넣어도 되지만 오늘은 금방 후딱 하고 먹고 나가야 했어서 깨만 좀 뿌리고 해서 했는데도 너무 맛있었습니다. 베이컨 자체가 워낙 맛있으니까요. 그럼 베이컨 말이 주먹밥 레시피 기록을 해볼까요? 베이컨 말이 주먹밥 레시피 (재료) 베이컨 6장 밥 한 공기 치즈 3장 깨 취향 껏 참기름 1T 밥 한 공기를 볼에 담고 깨를 뿌립니다. 취향 껏 팍팍 참기름 1T를 넣어주세요. 잘 섞어줍니다. 베이컨 6장을 3장씩 해서 줄 세워줄게요. 치즈도 반으로 잘라서 밑에 살짝 띄우고 올려주세요. 그래야 잘 붙습니다. 손으로 주먹밥을 조금 길게 만든 후에.. 2023. 5. 21.
김치볶음밥 레시피 김충볶 레시피 충격의 김치볶음밥 레시피 안녕하세요. 요리레시피를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 김치볶음밥을 해 먹을 건데요. 정말 정말 맛있는 레시피가 있어서 기록하려고 해요. 충격의 김치볶음밥 레시피,김충볶 레시피입니다. 어느 카페에서의 인기메뉴였다고 합니다. 예전에 이 레시피로 만들어 먹어보고 항상 이 레시피로 만드는데 오늘은 기록을 해보려고 해요. 그럼 한번 요리 레시피를 기록하러 가볼까요?김치볶음밥 레시피(재료) 밥 한 공기 익은 김치 2/3 주걱 참치캔 1/2 주걱 물엿 1T 고춧가루 2/3T 다시다 2/3T 계란 1개 식용유 적당량 깨소금 취향 껏 1. 팬에 밥을 제외한 모든 재료를 넣고 식용유를 적당히 둘러서 볶습니다.2. 1의 재료들이 좀 뭉쳐 다닌다 싶으면 중불로 줄인 후 밥을 넣고 볶습니다. 3. 2를 그릇에 담고 계란후라.. 2023. 5. 20.
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