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요리 기록177

수육 맛있게 삶는법 압력솥 수육 삶는 방법 압력솥 수육 삶는 시간 돼지고기수육 맛있게 삶는법 삼겹살 수육 삶는법 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 돼지고기 수육을 해볼 건데요.삼겹살 부위로 하려고 합니다.수육 할 때는 무조건 압력솥으로 합니다.정말 맛있거든요.그럼 돼지고기 수육 레시피 기록 해보러 가실까요? 돼지고기 수육 삶는 방법(재료)수육용 삼겹살 600g월계수잎 5~6장된장 1T커피 1T대파 1대양파 1개물  돼지고기를 준비해 줍니다.물, 월계수잎, 커피, 된장을 넣어주세요.대파 넣어줄게요.양파도 넣어주세요.돼지고기를 넣어줍니다.압력솥뚜껑을 닫고 30분 끓여줍니다.추가 돌아가면 중 약불로 낮춰주세요.뜸 10분을 들여줄게요.그리고 김을 다 빼고 뚜껑을 열어주세요. 30 분 후 다 삶겼습니다.도마에 꺼내주세요.뜨거우니 조심해서 꺼내주세요.반을 잘라보았는데 정말 잘 익었어요. 짠 완성되었습니다.만든 겉절이와 같이 먹.. 2024. 7. 4.
닭곰탕 만드는법 닭곰탕 황금레시피 닭곰탕 레시피 안녕하세요!요리기록입니다.오늘은 닭곰탕을 만들어보려고 해요.요즘 장마라서 뜨끈한 국물이 당기더라고요.그래서 닭곰탕을 만들어 보았습니다.가족들이 닭곰탕을 엄청 좋아하셔요.그래서 자주 만들어 먹어요.일단 번거롭지 않고 간단해서 더 좋은 거 같아요.여름에 입맛 없을 때 생각나는 닭곰탕이에요.그럼 닭곰탕 레시피 기록하러 가보실까요?닭곰탕 레시피(재료)닭 12호 파 한대양파 반 개마늘 7개물 3L대파 반대(고명)소금후추  닭을 손질해 줄 거예요.안에 내장까지 싹 씻어주세요. 그래야 잡내가 안 난답니다.저는 껍질까지 벗겨주었어요.그래야 기름도 덜 생기고 국물이 깔끔합니다. 냄비에 물 3L를 담아주세요.대파 한대, 양파반 개, 마늘 7개 정도 넣어주세요.그리고 30분 삶아줄게요.고명으로 올릴 대파를 송송 썰어줄게요... 2024. 7. 3.
겉절이 맛있게 담그는법 백종원 겉절이 만드는법 알배기 배추 겉절이 만들기 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 겉절이를 만들어보려고 합니다.저는 갓 담은 김치를 좋아해서 겉절이를 종종 만들어 먹곤 합니다.백종원 님의 레시피로 만들었을 때 제 입맛에 제일 맛있더라고요.여러분도 한번 쉽고 간단하게 한번 만들어 드셔보세요.그럼 레시피 기록 하러 가보실까요?겉절이 레시피(재료)알배추 1개굵은소금 5T (절일 때)고춧가루 1컵멸치 액젓 1/2컵새우젓 1T다진 마늘 2/3컵설탕 2/3컵생강 약간마트에서 알배기 배추를 사 왔어요.이런 식으로 하나하나 잘라줄게요.잘라서 볼에 담아주세요.2~3번 정도 헹궈주세요.굵은소금 5T 넣고 물이 잠길 정도로 채워주고 30분 절여주세요.고춧가루 1컵, 멸치 액젓 1/2컵, 새우젓 1T, 다진 마늘 2/3컵, 설탕 2/3컵, 생강 약간 넣고 잘 섞어주세요. 손.. 2024. 7. 2.
오버나이트 오트밀 레시피 오나오 레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 제가 자주 해 먹는 오나오 레시피를 기록해보려고 합니다.아침에 입맛 없을 때 그냥 간단하게 해 먹는데 맛있더라고요.처음에는 뭐야? 무슨 맛이야? 싶었지만 계속 먹다 보니 맛있어서 한번씩 생각날 때가 있어요.먹으면 건강에도 좋아지는 생각에 더 좋아요.그럼 레시피 기록하러 가보실까요?오나오 레시피(재료)오트밀 4T (25g)치아시드 1T두유블루베리바나나시나몬파우더  오트밀 4T를 준비해 주세요.치아시드 1T를 넣어주세요.두유를 준비해 주세요. 저는 매일두유를 준비했습니다.아몬드 브리즈나 우유도 괜찮아요.오트밀과 치아시드가 잠길정도만 넣어주세요.이제 냉장고에서 하루 재워줍니다.오트밀과 치아씨드가 꾸덕해졌습니다.그릭요구르트나 요구르트를 넣어주어도 좋아요.그러나 저는 없기 때문에 .. 2024. 7. 1.
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