반응형 요리 기록180 감자탕 황금레시피 감자탕 만드는법 등뼈 감자탕 황금레시피 뼈해장국 만들기 등뼈해장국 만들기 등뼈해장국 만들기 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 등뼈를 이용해서 감자탕을 만들어보려고 해요.등뼈가 1kg에 정말 저렴하더라고요.집에서 만들어먹으면 맛도 맛이지만 양껏 먹을 수 있어서 더 좋았습니다.감자만 빼면 뼈해장국이나 다름없는 거 같아요.한 번씩 만들어 먹는데 정말 맛있더라고요.감자탕이나 뼈해장국은 양념이 정말 중요한 거 같아요.이대로만 따라 하시면 파는 맛과 별반 다를 게 없고 더 맛있을 수도 있습니다.그럼 감자탕 레시피 기록하러 가보실까요?감자탕 황금레시피(재료)등뼈 1.5kg감자 3개데친 우거지 300g대파 한대청양고추 3개깻잎 10장물 1.2L (등뼈 데치기)월계수잎 5장통후추 1T소주 100ml (등뼈 삶기)된장 2T (양념)고추장 2T고춧가루 4T조선간장 0.5T다진 마늘 1T생강가루 1T미림 1.5T치.. 2024. 7. 13. 샌드위치 만들기 계란 샌드위치 만들기 양배추 샌드위치만들기 계란양배추 샌드위치 만들기 샌드위치 레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 간단하게 샌드위치를 만들어보려고 합니다.집에 양배추도 있고 계란도 있고 식빵도 있어서 간식으로 만들어서 먹어보았어요.오랜만에 만들어 먹어도 맛있더라고요.예전에 샌드위치를 만들어 드시는 걸 보고 너무 맛있어 보여서 저도 만들어 먹어보았답니다.그럼 샌드위치 레시피 기록하러 가보실까요?샌드위치 레시피(재료) 양배추 반개 (양배추 작은 사이즈)계란 4개마요네즈 4T머스터드 1T설탕 1T후춧가루 약간양배추 반개를 채 썰어서 씻어줄게요.이 사이 계란을 삶아주세요. 계란은 16분 삶아주었습니다.식초를 넣어서 물에 잠궈놓궈서 5분 정도 기다려줄게요.5분 후 깨끗하게 씻어서 야채 탈수기에 물기를 쫙 빼줍니다.양배추를 볼에 담아주세요.저는 샌드위치 2개를 만들 거라서 양을 많게 했습니다.마.. 2024. 7. 12. 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 된장찌개 황금레시피 스지 된장찌개 레시피 한우 된장찌개 레시피 소고기 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 소고기 스지를 이용해서 된장찌개를 만들어보려고 합니다.스지는 소의 힘줄과 그 주위의 근육부위라고 하는데요.된장찌개를 만들어 먹으니 맛있더라고요.정육점에서 찌개 끓일 때 넣어 먹으면 맛있다고 하더라고요.정말 맛있었습니다.그럼 된장찌개 레시피 기록하러 가보실까요?된장찌개 황금레시피(재료)한우 스지 200g들기름 2T된장 2T물 200ml조선호박 1/4개무 1/4개코인육수 1개고춧가루 2T다진 마늘 1T청양고추 2개파 반대 한우 스지를 키친타월에 핏물을 빼줍니다.준비된 냄비에 들기름 2T를 넣어주세요.스지를 넣고 잘 볶다가 스지가 거의 익을 때쯤 물을 넣어주세요.물 200ml, 무를 넣어주세요코인육수를 넣어주세요.조선호박과 대파 청양고추를 준비해 주세요.거품을 걷어가면서 끓.. 2024. 7. 11. 진미채볶음 황금레시피 고추장 진미채볶음 황금레시피 진미채 볶음 부드럽게 하는 방법 진미채볶음 레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 냉동실에 진미채가 있어서 만들어보려고 해요.진미채볶음인데요!고추장을 이용해서 만들어보려고 합니다.마른반찬 중에서 제가 제일 좋아하는 진미채볶음이에요.한번 만들어두면 밥 먹을 때마다 너무 맛있고 김밥에 넣어먹으면 너무 맛있어요.활용도가 높은 거 같아요.그럼 진미채 볶음 레시피 기록하러 가보실까요?진미채볶음 레시피(재료)진미채 150g마요네즈 1T고추장 1T고춧가루 1T스테비아 0.5T알룰로스 1T식용유 1T물 30ml들기름 1T통깨 진미채를 미지근한 물에 헹궈줄게요.헹군 다음 물기를 쫙 짜고 나서 마요네즈 1T를 넣고 버무려주세요.마요네즈 1T를 넣으면 진미채가 부드럽게 됩니다.고추장 1T고춧가루 1T스테비아 0.5T스테비아 없으시면 설탕 1T 대체해 주세요.알룰로스 1T.. 2024. 7. 10. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 45 다음 반응형
