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요리 기록178

배추 된장국 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 배추 된장국을 맛있게 끓여보려고 합니다. 요즘 날씨가 너무 쌀쌀해서 뜨끈한 국물이 자주 생각납니다. 배추된장국은 건강식이잖아요? 그렇지만 맛도 너무 좋습니다. 배추된장국을 맛있고 간단하게 끓일 수 있는 방법에 대해 적어보려고 합니다. 그럼 배추된장국 레시피 기록 하러 가보실까요? 배추 된장국 맛있게 끓이는 방법 (재료) 배추 4장 (약 190g) 물 1L 코인육수 2개 고춧가루 1T 다진 마늘 0.5T 청양고추 1개 파 반대 된장 1T 국간장 0.5T 준비된 배추를 깨끗하게 세척한 후 먹기 좋게 썰어주세요. 그리고 청양고추, 대파 반대도 이때 썰어주세요. 저는 냉동된 걸 쓸 거라 따로 손질하진 않았습니다. 물 1L를 준비해 주세요. 코인육수 2개를 넣어줍시다. 물이 팔.. 2023. 11. 26.
계란국 만드는법 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 간단하게 계란국을 만들어볼 겁니다. 요즘 날씨가 추워지니까 국을 자주 해 먹게 되더라구요. 그래서 간단하게 끓일 게 없나 하다가 간단하게 계란국을 만들어 보았습니다. 그럼 빠르게 계란국 레시피 기록 하러 가보실까요? 계란국 만드는법 (재료) 계란 2개 파 한대 동전육수 1개 물 500ml 국간장 0.5T 소금 0.5T 물 500ml를 준비해 주시고, 동전육수 한알을 잘 뿌셔서 넣어주세요. 그냥 넣어주셔도 되는데 저는 성격이 급해서 뿌셔서 넣어야 좋더라고요. 국간장 0.5T를 넣어줍니다. 계란 2개를 잘 풀어주세요. 팔팔 끓는 물에 준비된 계란물을 넣어줍니다. 파 한대를 넣어주세요. 소금 0.5T 넣어줍니다. 팔팔 끓여줄게요. 완성되었습니다. 짠 완성되었습니다. 너무 간.. 2023. 11. 25.
애호박전 만드는법 호박전 만드는방법 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 애호박 전을 만들어 볼 겁니다. 냉장고에 애호박 반개가 남아 있더라구요. 저번에 된장찌개 한번 끓였었는데 그때 남아있어서 오늘 애호박 전을 한번 만들어 보았습니다. 애호박 전은 한번 해놓으면 계속 손이 간답니다. 너무 맛있습니다. 그럼 한번 애호박 전 레시피 기록 하러 가보실까요? 애호박전 만드는법 (재료) 애호박 반개 식용유 부침가루 1.5T 계란 1개 소금 애호박을 준비해 주세요. 애호박 전 먹게 좋게 썰어줄게요. 그릇에 펼쳐주시고 소금으로 간을 합니다. 봉지에 부침가루 1.5T를 준비해 주세요. 통에 해도 상관없습니다. 키친타월로 애호박 물기를 제거해 줍니다. 물기가 제거된 애호박을 부침가루가 들어있는 봉지에 넣어주세요. 잘 흔들어 줍니다. 계란 하나를 볼에 풀어.. 2023. 11. 24.
수육 맛있게 삶는법 돼지고기수육 맛있게 삶는법 안녕하세요. 요리기록입니다. 며칠 전에 어머니께서 김장을 하셔서 수육도 함께 먹고 왔습니다. 어머니가 수육 하시길래 옆에서 한번 배워봤습니다. 수육 하는 법을 알려드리려고 합니다. 김장하면 수육이죠! 사태살로 수육을 만들어 보았는데 잡내 하나 없이 부드럽게 삶겼습니다. 압력솥으로 만들었는데 너무 부드럽고 맛있는 거 있죠? 그럼 한번 레시피 기록 하러 가보실까요? 수육 맛있게 삶는법 (재료) 돼지고기 사태 헛개나무 구지뽕 나무 월계수잎 파 한대 양파 한 개 청양고추 4개 된장 1.5T 압력솥을 쓸 겁니다.! 헛개나무,구지뽕 나무,월계수잎, 파 한대 ,양파1개 ,청양고추4개 ,된장 1.5T 를 먼저 냄비에 넣어주세요. 이때 헛개나무, 구지뽕 나무, 파, 양파, 청양고추 등 다 씻어서 넣어주세요. 그리고 헛개.. 2023. 11. 23.
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