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요리 기록179

소고기 주먹밥 맛있게 만드는 법 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 소고기주먹밥을 만들어볼 건데요. 주먹밥 하나 만들어 놓으면 라면과 함께 먹어도 맛있고 도시락이나 한 끼 식사로도 좋은데요. 주먹밥은 재료에 따라 다양하게 만들 수 있습니다. 저는 냉장고에 있는 재료로 만들어 보았습니다. 여러분도 냉장고에 있는 야채들을 넣으셔도 상관없습니다. 그럼 한번 소고기주먹밥 레시피 기록하러 가보실까요? 소고기 주먹밥 맛있게 만드는 법 (재료) 소고기 다짐육 90g 밥 1 공기 조미김 1 봉지 당근 10g 양파 10g 간장 1T 설탕 0.5T 미림 1T 후추 약간 참기름 1T 통깨 취향 껏 당근을 다져주세요. 양파를 다져주세요. 소고기 다짐육에 간장 1T, 미림 1T, 설탕 0.5T를 넣어주세요. 후추 톡톡 뿌려주세요. 그리고 잘 볶아주세요. 잘 .. 2023. 12. 21.
콩불 레시피 백종원 콩불 레시피 콩나물 불고기 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 콩불을 만들어 볼 건데요. 대패도 있고 콩나물도 있어서 한번 만들어 보려고 합니다. 한 끼 식사로 딱이더라고요. 안주로도 너무 좋고요. 그럼 콩불 레시피 기록하러 가보실까요? 콩불 레시피 (재료) 대패삼겹살 280g 콩나물 300g 양파 3/5개 청양고추 1개 깻잎 4장 깨소금 적당량 (양념장) 진간장 4T 맛술 4T 설탕 2와 1/3T 굵은 고춧가루 약 2T 고추장 2와 4/5T 간 마늘 1과 4/5T 통깨 1/2T 양파를 채 썰어 주세요. 깻잎 네 장을 썰어주세요. 대파가 있으면 좋은데 대파가 없어서 저는 생략했답니다. 대파를 넣으실 분들은 대파 1대 정도 넣으시면 될 거 같습니다. 양념장을 만들 겁니다. 진간장 4T, 맛술 4T, 설탕 2와 1/3T, 굵은 고춧가.. 2023. 12. 20.
시금치 무침 황금레시피 시금치 무침 맛있게 만드는법 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 시금치무침을 해볼 겁니다. 마트에 가면 쉽게 볼 수 있는 시금치입니다. 나물 종류는 식탁에 올리려고 노력합니다. 영양가가 많은 시금치라서 자주 해 먹으려고 한답니다. 시금치로 국도 끓여 먹긴 하지만 시금치나물을 더 자주 해 먹는 거 같아요. 시금치 데치는 시간도 중요한데 그 시간도 함께 기록해 보도록 합시다. 시금치무침은 양념을 간단하게 해도 맛있답니다. 그럼 레시피 기록 하러 가보실까요? 시금치 무침 황금레시피 (재료) 시금치 300g 소금 1T 다진 마늘 1T 국간장 1T 참기름 1T 깨소금 1T 통깨 취향 껏 시금치 300g을 준비해 줍니다. 시금치를 다듬고 세척해 주세요. 깨끗하게 씻은 시금치입니다. 팔팔 끓는 물에 소금 1T를 넣어주세요. 시금치 대치는 시간은.. 2023. 12. 19.
진미채볶음 황금레시피 진미채볶음 맛있게 만드는법 마른반찬 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 진미채 볶음을 만들어볼 겁니다. 마른반찬을 좋아하는 저는 진미채를 엄청 좋아한답니다. 그냥 밥 없이도 계속 집어먹게 되더라고요. 밥반찬으로 먹어도 맛있고 김밥을 말아먹어도 맛있더라고요. 그래서 진미채볶음을 자주 해 먹게 되더라고요. 그럼 진미채볶음 레시피 기록하러 가보실까요? 진미채볶음 황금레시피 (재료) 진미채 110g 마요네즈 1T 고추장 1T 고춧가루 1T 설탕 1T 올리고당 1T 식용유 1T 물 30ml 참기름 1T 통깨 취향 껏 진미채를 110g을 준비해 주세요. 진미채를 미지근한 물에 헹궈주세요. 그리고 물기를 꼭 짜주시고 마요네즈 1T를 넣어 버무려주세요. 이 과정을 거치면 진미채가 부드럽게 된답니다. 준비된 팬이나 웍에 고추장 1T를 넣어주세요. 고춧가루.. 2023. 12. 18.
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