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요리 기록179

참치 계란전 만들기 계란 참치전 만드는법 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 초간단하게 참치계란 전을 만들어 볼 겁니다. 참치와 계란이 만나면 정말 맛있겠죠? 간단하게 참치계란 전을 만들어보겠습니다. 그럼 참치계란전 레시피 기록 하러 가보실까요? 참치 계란전 만들기 (재료) 계란 2개 참치 한 캔 (85g) 식용유 케첩 볼에 계란 두 개를 깨뜨려 잘 섞어주세요. 기름을 쫙 뺀 참치 한 캔을 넣어주세요. 팬에 불을 켜고 식용유를 둘러주세요. 한 수저씩 참치계란물을 팬에 올려주세요. 중 약불로 익혀주세요. 뒷면이 좀 익었다 싶으면 뒤집어주세요. 짠 완성되었습니다. 케첩과 곁들여도 되고 간장과 곁들여도 됩니다. 그냥 먹어도 맛있습니다. 그냥 먹어도 짭짤 하니 맛있습니다. 부침가루를 넣거나 밀가루를 넣어서도 만드는데 초간단 버전이라 넣지 않고 만들어 .. 2023. 12. 26.
계란 볶음밥 만드는법 굴소스 계란볶음밥 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 굴소스를 활용해서 계란볶음밥을 만들어 볼 겁니다. 굴소스가 없으시면 간장으로 대체하셔도 됩니다. 가장 쉽고 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다. 아이들도 좋아하는 간단한 계란 볶음밥입니다. 볶음밥의 종류는 재료를 뭘 추가하느냐에 따라 다른 거 같습니다. 기본만 알면 추가해서 누구나 쉽게 만들 수 있는 게 볶음밥인 거 같습니다. 주말에 좀 더 편하고 간단하게 계란 볶음밥 만드시는 건 어떨까요? 그럼 계란 볶음밥 레시피 기록 하러 가보실까요? 계란 볶음밥 만드는 법 (재료) 계란 2개 밥 1 공기 식용유 1T 다진 당근 2T 다진 파 2T 다진 마늘 1T 굴소스 1T 버터 1조각 김가루 통깨 취향 껏 당근을 다져주세요. 당근 약 2T 정도 나왔습니다. 팬에 식용유를 둘러주세.. 2023. 12. 24.
팥죽 만드는 법 새알 팥죽 만드는 법 새알심 만들기 안녕하세요. 요리기록입니다. 동짓날 팥죽을 먹곤 하죠. 24 절기 중에서 22번째 절기에 해당되고 밤이 일 년 중 가장 긴 날로 알려져 있다고 합니다. 22일에는 동짓날 팥죽을 끓여서 먹었다고 합니다. 그래서 팥죽을 끓여보려고 합니다. 밥솥을 이용해 팥죽을 끓일 건데 쉽고 간단하게 끓여볼 겁니다. 새알심도 만들어서 새알심 팥죽을 만들 겁니다. 은근 간단합니다. 그럼 한번 팥죽 레시피 기록해 보러 가보실까요? 팥죽 만드는 법 (재료) 팥 300g 물 600ml +1L 쌀 1컵(찹쌀 0.5 + 쌀 0.5) 소금 1T 설탕 1T (새알심재료) 찹쌀가루 120g 뜨거운 물 70ml (약 6T) 소금 0.5T 팥 300g을 준비해 줍니다. 팥을 잘 씻어주세요. 팥을 씻다 보면 둥둥 떠있는 팥들은 버려주십시오. 팥.. 2023. 12. 23.
카레 만들기 황금레시피 카라멜라이징 카레 만들기 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 카레를 만들어볼 건데요. 오늘은 좀 특별하게 양파를 이용해 카라멜라이징을 만들어서 카레를 만들어 볼 겁니다. 양파의 단맛이 가득 담긴 카레입니다. 평소에 야채를 잘 드시지 않는다면 카레를 활용해 보는 것도 좋다고 생각합니다. 정말 맛있었는데요. 그럼 카레 황금레시피 기록하러 가보실까요? 카레 만들기 황금레시피 (재료) 카레 1 봉지 (100g) 돼지고기 카레용 200g 식용유 2큰술 양파 한 개 감자 2개 당근 반 개 물 700ml 감자 두 개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 당근 반 개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 사진은 못 찍었지만 양파 하나도 채 썰어주세요. 식용유 2스푼을 넣어서 팬을 달궈주세요. 채 썬 양파 한 개를 넣어서 잘 볶아줍니다. 양파 두 개를 넣.. 2023. 12. 22.
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