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요리 기록177

오트밀 닭죽 만드는법 안녕하세요! 요리를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 오트밀 닭죽을 한번 만들어 볼 겁니다. 오트밀 닭죽은 정말 정말 정말 간단하고 쉬워요. 오트밀이 좋은 식품인 거는 다들 아시잖아요. 그래서 저도 하나 구입해서 먹어봤었는데 오트밀이랑 두유랑 아님 우유랑 아님 요거트랑 해서 먹었는데도 못 먹겠는 거예요.. 완전 모래 씹는 맛..ㅋㅋㅋ 그래서 예전엔 버리고 했었습니다.. 저는 죽을 좋아하는데 죽으로도 드시더라고요? 그래서 저도 죽으로 만들어 보려고 용량이 조금만 들었는 걸로 구매해서 먹어보았는데 너무 맛있는 거예요. 간단하게 한 끼 먹을 수 있고 요즘엔 퀵 오트밀이라고 해서 미리 불려놓지 않아도 되더라고요. 저는 퀵 오트밀을 구매해서 먹고 있습니다. 그리고 제가 오트밀 닭죽을 먹게 된 이유는 몸이 건강하기 .. 2023. 4. 20.
이영자 파김치 레시피 안녕하세요. 요리 기록입니다. 집에 파김치를 너무 좋아하시는 분이 계셔서 다 먹으면 또 만들어 먹고 다 먹으면 또 만들고 했던 파김치인데요. 파김치 하나 있으면 진짜 밥도둑, 짜파게티랑 같이 먹으면 너무 맛있잖아요. 오늘은 이영자 님이 파김치를 만드시는거 보고 너무 맛있어보여서 꽃게액젓까지 사서 만들어봤어요. 저는 밀가루풀로 해서 만들어서 먹었었는데 이영자님 레시피는 쉽고 간단하고 더 감칠맛이 있더라고요. 요 레시피로 쭈욱 먹을 예정이에요. 꽃게액젓이 너무 맛있어서 감칠맛이 더 확 사는 거 같아요. 꽃게 액젓 없으시면 다른 액젓으로 하셔도 괜찮습니다. 이영자님은 쪽파 2키로 기준의 레시피였는데 저는 1키로로 하겠습니다. 그럼 요리기록하러 가볼까요? 이영자 파김치 레시피 (재료) 쪽파 2kg 꽃게액젓 20.. 2023. 3. 30.
제육볶음 맛있게 만드는법 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 제육볶음을 만들어 볼 건데요. 제육볶음은 언제 먹어도 너무 맛있죠. 상추, 깻잎 쌈 싸 먹어도 맛있고 그럼 우리 집이 쌈밥 맛집이 되죠. 그리고 제육덮밥으로 해서 계란프라이 올려서 먹어도 맛있죠. 오늘 반찬 뭐 하지? 라는 생각하실 때 제육볶음 하나 하면 집 반찬 메인요리로 그만입니다. 제육을 양념에 재워서 하는 방법도 있고 그냥 하는 방법도 있는데 저는 양념을 만들어 놓고 고기에 재워두진 않고 바로 해볼 거예요. 더 간단 할거 같지 않나요? 그리고 고기는 앞다리살이든 뒷다리살이든 대패든 다 상관없습니다. 제육볶음용이면 됩니다. 쉬우면서 간단하면서 너무 맛있는 제육볶음 황금레시피 나갑니다! 제육볶음 맛있게 만드는법 제육볶음 황금레시피 (재료) 제육볶음용 앞다리살 500.. 2023. 3. 27.
수제비 맛있게 만드는법 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 수제비를 만들어 볼 건데요. 오늘은 비가 왔어요. 그래서 수제비랑 전이랑 같이 먹으려고 만들어 보았습니다. 비가 오면 왜 이렇게 수제비랑 전이랑 먹고 싶은 건지 모르겠네요. 모든 분들이 그러시겠죠? 그리고 수제비는 쫀득쫀득 반죽이 중요하잖아요. 수제비 반죽도 제가 하신 그대로만 따라 하신다면 찰지게 만드실 수 있습니다. 저는 밀가루 중력분을 사용하였습니다. 중력분을 사용해 주세요~! 그럼 오늘은 수제비 기록하러 가볼까요? 수제비 맛있게 만드는 법 (재료) 밀가루(중력분) 300g 물 180g 소금 작은 1t 식용유 작은 1t 물 1.5L 디포리멸치육수다시팩 2개 감자 1개 양파 반 개 애호박 반개 청양고추 2개 대파 1대 국간장 1T 소금 1.5T (양념) 대파 다진 .. 2023. 3. 26.
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