본문 바로가기
반응형

요리 기록178

닭볶음탕 맛있게 만드는법 닭도리탕 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 닭볶음탕을 만들어 볼 겁니다. 닭도리탕이라고도 하죠. 그럼 닭볶음탕 레시피 기록하러 가보실게요! 닭볶음탕 레시피 (재료) 닭 1kg 파 한대 감자 3개 양파 1개 청양고추 3개 물 500ml 떡 10개 (양념장) 고춧가루 4T 간장 3T 미림 2T 설탕 3T 다진 마늘 1T 고추장 듬뿍 1T 후춧가루 0.5T 고춧가루 4T, 간장 3T, 미림 2T, 설탕 3T, 다진 마늘 1T, 고추장 듬뿍 1T, 후춧가루 0.5T 양념장을 만들어 주세요. 양파, 대파, 감자, 청양고추를 썰어서 준비해 주세요. 닭볶음탕용 닭을 바로 데쳐줄게요. 데친 닭을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 다시 냄비에 올려줍니다. 준비된 양념장을 부어주세요. 감자와 물 500ml도 넣어줄게요. 감자가 익으려.. 2024. 1. 31.
떡볶이 레시피 류수영 떡볶이 레시피 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 떡볶이를 만들어 볼 겁니다. 류수영 님의 떡볶이 레시피로 만들어 볼 건데요. 정말 맛있더라고요. 실패 없습니다. 그럼 떡볶이 레시피 기록 하러 가보실까요? 류수영 떡볶이 레시피 (재료) 밀떡 500g 어묵 대파 1대 설탕 1T 소금 1/3T 다진 마늘 0.5T 물 550ml~ 600ml (양념장) 고춧가루 4T 설탕 3T 고추장 2T 간장 2T 굴소스 2T 식용유 1T 후추 20바퀴 밀떡 500g을 준비해 주세요. 잘 씻어서 준비해 줍니다. 저는 어묵을 좋아해서 6장 넣었습니다. 취향 대로 썰어서 준비해 주세요. 대파를 길쭉길쭉 길게 썰어주세요. 팬에 대파를 먼저 깔아주세요. 그다음 어묵을 깔아주세요. 물 550ml~ 600ml를 준비해 주세요. 불을 켜주세요. 설탕 .. 2024. 1. 24.
la갈비 양념 황금레시피 백종원 la갈비 양념 레시피 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 마트에 가서 LA갈비를 사 왔는데요. 그래서 갈비양념을 해서 구워 먹어보려고 합니다. 백종원 님의 레시피를 보고 따라 했는데 정말 맛있더라고요. 그럼 LA갈비 양념 레시피 기록 하러 가보실까요? la갈비 양념 황금레시피 (재료) LA 갈비 1kg 진간장 1컵 설탕 1/2컵 맛술 1/2컵 간 마늘 1/4컵 간생강 1/2T 대파 1컵 참기름 2T 정수물 3컵 후춧가루 적당량 갈비를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주고 시간이 된다면 30분 이상 핏물을 빼줍니다. 진간장 1컵, 설탕 1/2컵, 맛술 1/2컵, 간 마늘 1/4컵, 간생강 1/2T, 대파 1컵, 참기름 2T, 정수물 3컵, 후춧가루 적당량을 넣어주세요. 저는 갈아 만든 배 음료를 1컵을 넣었습니다. 없으시면 생략 가능.. 2024. 1. 13.
유부초밥맛있게 만드는 법 소고기 유부초밥 만들기 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 유부초밥을 만들어 볼 겁니다. 간단하게 아침식사 하기 좋게 만들어 보았습니다. 유부초밥만 만들어도 맛있지만 소고기 다짐육을 볶아 넣으면 더 맛있더라고요. 그래서 소고기도 넣어서 만들어 보았습니다. 그럼 유부초밥 레시피 기록하러 가보실까요? 유부초밥맛있게 만드는 법 (재료) 유부초밥 4인분 소고기 다짐육 100g 식용유 간장 0.5T 미림 0.5T 설탕 1T 다진 마늘 약간 후추 톡톡톡 통깨 팬에 식용유를 두르고 소고기 다짐육을 넣어주세요. 간장 0.5T, 미림 0.5T, 설탕 1T, 다진 마늘 약간, 후추 톡톡톡 넣어서 볶아줍니다. 유부초밥 안에 양념이 있기 때문에 살짝만 간을 해주었습니다. 잘 볶아주세요. 밥 약 3 공기를 넣어줍니다. 안에 들어있는 초밥 소스를 넣어.. 2024. 1. 8.
반응형

티스토리툴바