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요리 기록180

삼겹살 간장조림 황금레시피 안녕하세요. 요리레시피를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 삼겹살 간장조림을 만들어 볼 겁니다. 이 삼겹살 간장조림은 차슈덮밥으로 해도 맛있고 그냥 밥과 함께 먹어도 맛있습니다. 물론 술안주로도 좋습니다. 그럼 간단하게 삼겹살 간장조림 레시피 기록하러 가볼까요? 삼겹살 간장조림 황금레시피 (재료) 삼겹살 300g 마늘 3개 청양고추 3개 양파 반 개 (양념) 간장 3T 미림 2T 물엿 1T 설탕 2T 매실청 1T 다진 생강 0.5T 물 120ml 마늘, 청양고추, 양파를 썰어줍니다. 준비된 프라이팬에 간장 3T를 넣어주세요. 미림 2T를 넣어주세요. 설탕 2T를 넣어주세요. 물엿 1T를 넣어주세요. 매실청 1T를 넣어주세요. 준비된 마늘과 청양고추를 넣어주세요. 그리고 물 120ml를 넣어주시고 다진 생강.. 2023. 5. 23.
베이컨 말이 주먹밥 만들기 안녕하세요. 요리레시피를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 베이컨 말이 주먹밥을 만들어 볼 거예요. 요 아이는 정말 정말 간단하면서 맛있는 음식입니다. 안에 야채를 다져서 좀 넣어도 되지만 오늘은 금방 후딱 하고 먹고 나가야 했어서 깨만 좀 뿌리고 해서 했는데도 너무 맛있었습니다. 베이컨 자체가 워낙 맛있으니까요. 그럼 베이컨 말이 주먹밥 레시피 기록을 해볼까요? 베이컨 말이 주먹밥 레시피 (재료) 베이컨 6장 밥 한 공기 치즈 3장 깨 취향 껏 참기름 1T 밥 한 공기를 볼에 담고 깨를 뿌립니다. 취향 껏 팍팍 참기름 1T를 넣어주세요. 잘 섞어줍니다. 베이컨 6장을 3장씩 해서 줄 세워줄게요. 치즈도 반으로 잘라서 밑에 살짝 띄우고 올려주세요. 그래야 잘 붙습니다. 손으로 주먹밥을 조금 길게 만든 후에.. 2023. 5. 21.
김치볶음밥 레시피 김충볶 레시피 충격의 김치볶음밥 레시피 안녕하세요. 요리레시피를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 김치볶음밥을 해 먹을 건데요. 정말 정말 맛있는 레시피가 있어서 기록하려고 해요. 충격의 김치볶음밥 레시피,김충볶 레시피입니다. 어느 카페에서의 인기메뉴였다고 합니다. 예전에 이 레시피로 만들어 먹어보고 항상 이 레시피로 만드는데 오늘은 기록을 해보려고 해요. 그럼 한번 요리 레시피를 기록하러 가볼까요?김치볶음밥 레시피(재료) 밥 한 공기 익은 김치 2/3 주걱 참치캔 1/2 주걱 물엿 1T 고춧가루 2/3T 다시다 2/3T 계란 1개 식용유 적당량 깨소금 취향 껏 1. 팬에 밥을 제외한 모든 재료를 넣고 식용유를 적당히 둘러서 볶습니다.2. 1의 재료들이 좀 뭉쳐 다닌다 싶으면 중불로 줄인 후 밥을 넣고 볶습니다. 3. 2를 그릇에 담고 계란후라.. 2023. 5. 20.
매운 등갈비찜 황금레시 안녕하세요. 요리 레시피를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 매운 등갈비찜을 해볼 건데요. 등갈비찜 의외로 쉽고 간단하게 할 수 있습니다. 메인 반찬, 안주로도 너무 좋은 매운 등갈비찜을 만들어 볼게요. 그럼 레시피 기록하러 가보실까요? 매운 등갈비찜 레시피 (재료) 등갈비 600g 월계수잎 통후추 소주 대파 2대(작은 사이즈 기준) 청양고추 3개 양파 1개(작은 사이즈) 고구마 1개 물 400ml (양념) 고춧가루 3T 간장 3T 굴소스 1T 다진 마늘 듬뿍 2T 매실청 1T 올리고당 3T 미림 4T 참기름 1T 후추 취향 껏 물을 끓입니다. 물을 끓이기 전에 먼저 핏물을 빼야 되는데 정육점 사장님이 고기가 너무 좋아 핏물을 빼지 않고 바로 데쳐도 된다 하셔서 저는 생략하였습니다. 물이 끓을 때 한번 씻.. 2023. 5. 19.
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