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요리 기록180

두부볶음밥 만들기 두부 레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 두부를 이용해서 볶음밥을 만들어 볼 건데요.두부가 밥입니다.저는 오트밀을 한두 스푼 넣어서 두부 볶음밥을 만들어볼게요.그럼 한번 두부볶음밥 레시피 기록하러 가보실까요?두부 볶음밥 레시피(재료)두부 250g계란 2개파 한대오트밀 2T올리브유 1T굴소스 1T 두부 반모를 아무것도 두르지 않은 프라이팬에 물기를 날려주면서 볶아줍니다.파 한대를 송송 잘게 썰어줍니다.잘 볶아주세요.두부를 한쪽으로 밀어 넣고 올리브유를 두르고 파를 넣고 파기름을 내줍니다.파기름이 어느 정도 나왔다면 굴소스 1T를 넣고 볶아줍니다.계란 두 개를 넣고 오트밀 2T를 넣어줍니다.이제부터 빠르게 잘 볶아줍니다.짠 완성되었습니다.위에 깨를 솔솔 뿌려주세요.후추도 톡톡 해주셔도 됩니다.전 너무 맛있더라고요.김.. 2024. 6. 16.
명란구이 만들기 명란구이 오이 명란구이 레시피 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 명란구이를 만들어볼 건데요.술안주나 간식으로 한 번씩 만들어 먹곤 하는데 너무 맛있습니다.그리고 일단 제일 좋은 건 너무 간단해요.그럼 한번 레시피 기록 하러 가보실까요?명란구이 레시피(재료)명란 2~3알버터 1T오이 1개마요네즈 2T 버터를 약불에 녹여줍니다.어느 정도 녹았다면 명란을 올려서 잘 구워주세요.그 사이 오이를 썰어줄게요.더 얇게 썰어주셔도 됩니다.약불로 노릇하게 구워주세요.잘 뒤집어가며 잘 구워주세요.짠 완성되었습니다.술안주로도 너무 좋고 간식으로도 좋은 명란구이가 완성이 되었습니다.여러분도 한번 쉽게 만들어드셔 보세요.집에서도 간편하게 만들 수 있어서 너무 좋은 거 같아요.간편하게 간단하게 만들 수 있어서 더 좋은 거 같습니다!행복한 하루 보내세요! 2024. 6. 13.
단호박 샐러드 만드는법 단호박 계란 샐러드 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 단호박 샐러드를 만들어 볼 거예요.집에 맛있는 단호박도 있고 삶은 계란도 있어서 한번 만들어 보았습니다.너무 초 간단해서 레시피라고도 할 것도 없어요.이렇게 만들어서 식빵에 넣어 먹으면 단호박샌드위치죠!그럼 한번 만들러 가보실까요.?단호박 샐러드 레시피(재료)단호박 150g계란 2개마요네즈 3T스테비아 작은 0.5T후추 약간냉동 단호박을 샀는데 엄청 맛있더라고요.전자레인지에 돌려줍니다.으깨주세요.계란 두 개도 으깨주세요.계란이 흰자와 노른자가 분리가 되어서 으깨면 보기에도 그렇고 식감도 좋더라고요.근데 오늘은 빨리하려고 대충 분리해서 으깨줍니다.마요네즈 3T 넣어주세요.스테비아 작은 0.5T 넣어줍니다.설탕으로 대체하셔도 돼요.설탕은 작은 1T입니다.후추 톡톡 해주세요.없.. 2024. 6. 12.
레몬 세척방법 레몬물 만들기 레몬수 만들기 레몬큐브 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 레몬물을 만들어볼 겁니다.저는 레몬물을 자주 만들어 먹어요.처음엔 레몬즙만 되어있는 걸로 사서 만들어 먹곤 했는데 레몬으로 만들어 먹어보고 싶어서얼마 전부터 해서 먹어보고 있습니다.레몬즙 보다 더 맛있는 느낌이에요.좀 번거롭긴 하지만 한번 만들어 놓으면 든든하다는 점!그럼 한번 만들러 가볼까요? 레몬 세척방법 레몬물 레몬큐브 만들기(재료)레몬 6개베이킹소다굵은소금식초  레몬에 붙어있는 스티커를 다 제거해 줍니다.통 안에 베이킹소다를 부어주세요.레몬을 하나하나 박박 문질러줍니다.물에 10분 정도 담가 놓습니다.굵은소금으로 레몬을 하나씩 박박 문질러줍니다.이때 레몬 향이 정말 좋아요.남은 소금은 청소용으로 쓰셔도 좋습니다.냄비에 식초를 넣어줍니다.끓는 물에 20초씩 데굴데굴 .. 2024. 6. 11.
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