스팸 덮밥 만들기 류수영 스햄덮밥

안녕하세요.

요리기록입니다.

오늘은 스팸으로 덮밥을 만들어 볼 겁니다.

편스토랑 류수영 님의 레시피인데요!

스팸덮밥 이름만 들어도 실패 없이 너무 맛있을 거 같지 않나요?

집에 반찬이 마땅치 않고 입맛 없을 때 먹으면 진짜 너무 좋습니다.

간단하게 만들 수 있고 먹자마자 우와 맛있는데?라는 말이 저절로 나옵니다.

그럼 한번 스팸덮밥 레시피 기록하러 가보실까요?

 

스팸 덮밥 만들기

(재료)

스팸 100g

식용유 2T

양파 반 개

다진 마늘 1T

설탕 1T

간장 2T

밥 1 공기

계란 노른자 1개

김가루

통깨 취향 껏

 

 

작은 캔 스팸 반만 쓸 겁니다.!

하나에 200g이라 반 하면 100g입니다.

위생봉투에 넣어서 으깨주세요. 

위생봉투 쓰기 싫으시면 위생봉투 안 쓰고 그냥 으깨 주셔도 됩니다.

식용유 2T를 둘러주세요.

양파 반 개를 다져줍니다. 그리고 마늘 1T도 준비해 줍니다.

으깬 스팸을 넣어 강불에 노릇(갈색) 해 질 때까지 충분히 볶아줍니다.

노릇해질 때까지 볶아지면 중불로 줄이고 준비된 양파와 다진 마늘을 넣어 볶아주세요.

설탕 1T를 넣고 볶아줍니다.

스팸만 볶았을 때도 맛있는 냄새가 많이 났는데 양파와 마늘이 들어가니 향이 진짜 맛있는 냄새가 납니다.

양파가 어느 정도 투명해진다 싶으면 재료를 한쪽으로 모으고 간장 2T를 넣어 끓여준 후 다시 같이 볶아주세요.

흰밥 준비해 주세요.

잘 볶아진 스팸을 올려주세요

계란 노른자를 올려주세요.

김가루를 올려주세요.

통깨를 취향 껏 뿌려줍니다.

짠 완성되었습니다.

류수영 님의 스햄덮밥! 간단한데 너무 맛있어요.

밥반찬 없을 때 맛있게 무언가 먹고 싶을 때 배달 시키긴 좀 그렇고 빠르게 빨리 먹고싶을때 

너무 좋을 거 같습니다.

그리고 그냥 반찬으로 먹어도 맛있을 거 같아요.

한 번에 많이 볶아 놓고 밥에 올려 먹어도 괜찮을 거 같습니다.

류수영 님의 스팸 스파게티 레시피도 있는데 다음에 레시피 기록 하러 오겠습니다.

그럼 항상 건강하고 행복하셨으면 좋겠습니다.

다음에 다른 레시피 기록하러 오겠습니다.