구운계란 만드는 방법

안녕하세요.

요리기록입니다.

오늘은 구운 계란을 만들어 볼 겁니다.

압력솥으로 간편하게 구운 계란을 만들 수 있습니다.

그럼 한번 구운 계란 기록해 보러 가보실까요?

(재료)

압력솥

계란 15개 

물 

 

계란을 식초물에 씻고 상온에 꺼내고 1시간~2시간 상온에 내버려 둡니다.

안 그러면 깨질 수도 있어요~

그리고 압력솥 안에 물을 채우고 채반에 계란을 담습니다.

뚜껑을 닫고 불을 켜고 추가 돌아갈 때까지 기다린 다음 추가 돌아가면 약불로 한 후 45분을 기다려줍니다.

45분 후 불을 끄고 10분 뜸을 들여줍니다.

그리고 추에서 김을 다 빼준 다음 뚜껑을 엽니다.

 

짠 완성되었습니다.

저는 냉장고에서 바로 꺼내어서 해서 몇 개개 깨졌네요 ㅠㅠ 그래도 바로 먹을 거라 괜찮습니다.

색깔 정말 이쁘죠?

구운 계란 완성입니다.

저는 전기밥솥 압력솥 다 해봤는데 압력솥이 제일 편한 거 같았어요.

그런데 압력솥은 추에서 김을 충분히 뺀 후 뚜껑을 여서야 됩니다.!

집에서 한번 만들어 보셔요~

다음에 다른 레시피 기록 하러 오겠습니다.

항상 행복하고 건강하셨으면 좋겠습니다^^