황태국 끓이는 방법 북어국 맛있게 끓이기 북어국 레시피 황태채국 레시피 황태국 레시피 황태채 국 끓이는 방법

안녕하세요.

요리기록입니다.

오늘은 황탯국을 끓여보려고 해요.

황탯국 북엇국 시원하고 정말 맛있죠.

해장으로도 정말 좋은데 그냥 국으로 먹어도 정말 맛있습니다.

그럼 황탯국 레시피 기록하러 가볼까요?

 

황태국 레시피

(재료)

황태채 한 줌

계란 1개

무 150g

들기름 2T

물 1L

국간장 1T

코인육수 1개

다진 마늘 1T

소금 0.5T

 

황태채한 줌을 물에 불려줍니다.

무를 나박 썰어주세요.

황태채를 깨끗하게 씻은 후 가위로 손질해 줍니다.

냄비에 들기름 2T와 황태채, 무를 넣고 잘 볶아줄게요.

물 1L와 코인육수 1개를 넣어주세요.

보글보글 끓으면 국간장 1T도 넣어줄게요.

다진 마늘 1T를 넣어줄게요.

그리고 소금 0.5T를 넣어주세요.

맛을 보고 소금을 더 추가하셔도 됩니다.

계란 하나도 풀어서 같이 넣어줍니다.

 

짠 완성되었습니다.

황탯국은 푹 끓이면 끓일수록 시원하고 더 맛있는 거 같아요.

해장국으로도 너무 좋습니다.

아침에 속이 따뜻하게 아침국으로도 너무 좋은 거 같아요.

잘 볶은 황태에서 뽀얀 국물을 먹으면 정말 개운하고 맛있습니다.

여러분도 한번 해 드셔 보세요.

다음에 다른 레시피로 찾아오겠습니다.