반응형 배추3 겉절이 맛있게 담그는법 백종원 겉절이 만드는법 알배기 배추 겉절이 만들기 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 겉절이를 만들어보려고 합니다.저는 갓 담은 김치를 좋아해서 겉절이를 종종 만들어 먹곤 합니다.백종원 님의 레시피로 만들었을 때 제 입맛에 제일 맛있더라고요.여러분도 한번 쉽고 간단하게 한번 만들어 드셔보세요.그럼 레시피 기록 하러 가보실까요?겉절이 레시피(재료)알배추 1개굵은소금 5T (절일 때)고춧가루 1컵멸치 액젓 1/2컵새우젓 1T다진 마늘 2/3컵설탕 2/3컵생강 약간마트에서 알배기 배추를 사 왔어요.이런 식으로 하나하나 잘라줄게요.잘라서 볼에 담아주세요.2~3번 정도 헹궈주세요.굵은소금 5T 넣고 물이 잠길 정도로 채워주고 30분 절여주세요.고춧가루 1컵, 멸치 액젓 1/2컵, 새우젓 1T, 다진 마늘 2/3컵, 설탕 2/3컵, 생강 약간 넣고 잘 섞어주세요. 손.. 2024. 7. 2. 배추전 만드는법 배추 부침개 맛있게 만드는 방법 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 배추 전을 만들어 볼 겁니다. 배추부침개라고도 하지요. 한 번씩 생각나는 배추 전. 가을, 겨울철 별미로 드실 수 있는 배추 전입니다. 배추의 노란 속은 너무 고소하고 맛있습니다. 부침가루로 부쳐내면 고소하면서 단맛이 어우러져 너무 맛있잖아요? 차가운 물로 해서 부쳐내면 전이 바삭하고 맛있습니다. 탄산수가 있으시면 탄산수로 하셔도 바삭하고 맛있는 전이 완성될 겁니다. 저는 차가운 물로 해볼게요! 그럼 배추 전 레시피 기록 하러 한번 가보실까요? 배추전 만드는법 (재료) 배추 3장 부침가루 한 컵 차가운 물 한 컵 식용유 넉넉히 배추를 준비해 주세요. 평평해지라고 끝에 살짝 칼집을 내주었습니다. 그리고 평평하게 살짝 씩 눌러줍니다. 부침가루 1컵, 차가운 물 1컵을 준비.. 2023. 11. 27. 배추 된장국 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 배추 된장국을 맛있게 끓여보려고 합니다. 요즘 날씨가 너무 쌀쌀해서 뜨끈한 국물이 자주 생각납니다. 배추된장국은 건강식이잖아요? 그렇지만 맛도 너무 좋습니다. 배추된장국을 맛있고 간단하게 끓일 수 있는 방법에 대해 적어보려고 합니다. 그럼 배추된장국 레시피 기록 하러 가보실까요? 배추 된장국 맛있게 끓이는 방법 (재료) 배추 4장 (약 190g) 물 1L 코인육수 2개 고춧가루 1T 다진 마늘 0.5T 청양고추 1개 파 반대 된장 1T 국간장 0.5T 준비된 배추를 깨끗하게 세척한 후 먹기 좋게 썰어주세요. 그리고 청양고추, 대파 반대도 이때 썰어주세요. 저는 냉동된 걸 쓸 거라 따로 손질하진 않았습니다. 물 1L를 준비해 주세요. 코인육수 2개를 넣어줍시다. 물이 팔.. 2023. 11. 26. 이전 1 다음 반응형
