반응형 카레2 카레 만들기 황금레시피 카라멜라이징 카레 만들기 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 카레를 만들어볼 건데요. 오늘은 좀 특별하게 양파를 이용해 카라멜라이징을 만들어서 카레를 만들어 볼 겁니다. 양파의 단맛이 가득 담긴 카레입니다. 평소에 야채를 잘 드시지 않는다면 카레를 활용해 보는 것도 좋다고 생각합니다. 정말 맛있었는데요. 그럼 카레 황금레시피 기록하러 가보실까요? 카레 만들기 황금레시피 (재료) 카레 1 봉지 (100g) 돼지고기 카레용 200g 식용유 2큰술 양파 한 개 감자 2개 당근 반 개 물 700ml 감자 두 개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 당근 반 개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 사진은 못 찍었지만 양파 하나도 채 썰어주세요. 식용유 2스푼을 넣어서 팬을 달궈주세요. 채 썬 양파 한 개를 넣어서 잘 볶아줍니다. 양파 두 개를 넣.. 2023. 12. 22. 카레 만들기 황금레시피 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 카레를 만들어 볼 거예요. 집에 야채들이 있는 걸로도 뚝딱 만들 수 있습니다. 한 끼 식사로 너무 좋죠? 돼지고기나 소고기 등 취향 껏 넣으셔도 됩니다. 저는 돼지고기로 만들어 보았습니다. 그럼 한번 만들러 가보실까요? 카레 만들기 황금레시피 (재료) 카레 100g 식용유 돼지고기 300g 양파 1개 당근 작은 1개 감자 2개 물 700ml 버터 10g 야채들을 준비해 주세요. 웍에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶아주세요. 감자, 당근, 양파 순으로 볶아주었습니다. 물 700ml를 넣고 야채들이 익을 때까지 끓여주세요. (약 7~8분) 카레를 넣어서 잘 풀어주세요. 뜨거운 물에 미리 풀어서 넣어도 되지만 저는 바로 넣었습니다. 마지막에 버터 10g을 넣어주세요. 버터가 .. 2023. 11. 20. 이전 1 다음 반응형
