반응형 감자3 감자채전 만드는방법 감자채전 레시피 감차재전 만들기 안녕하세요.요리기록입니다.요 최근에 비가 너무 많이 오더라고요.그래서 감자전이 너무 생각나는 거예요.강판에 갈아서 만들까 채 썰어서 만들까 고민하다가 감자채 전으로 만들어야겠다 생각해서 만들어서 먹었습니다.비 오는 날 먹으니 너무 맛있는 거 있죠?비오는날 아니더라도 먹어도 정말 맛있는거 아시죠?그럼 감자채 전 레시피 기록하러 가보실까요?감자채전 레시피(재료)감자 3개튀김가루 1.5T식용유소금 조금감자 3개를 깎아서 준비해 주세요.채를 썰어줍니다.채칼로 하셔도 돼요.흐르는 물에 전분기를 좀 빼줄게요.채반에 물기를 쫘악 빼주세요.튀김가루 1.5T, 소금 한 꼬집 정도 넣어주세요.그리고 물을 넣지 않고 손으로 잘 버무려 주세요.(저는 부침가루가 똑 떨어져서 튀김가루를 사용했어요.튀김가루를 사용하면 바삭하고 맛.. 2024. 6. 27. 감자전 만드는방법 안녕하세요. 요리 레시피를 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 감자전 만드는 방법을 기록해보려고 합니다. 감자전은 믹서기보다 강판으로 가는 게 전 더 맛있더라구요. 식감도 더 좋은 거 같구요. 그리고 무엇보다 너무 간단하게 만들 수 있습니다. 그럼 한번 감자전 만드는 방법을 기록해 보러 가볼까요? (재료) 감자 3개 식용유 감자 3개를 깎아서 준비해 주세요. 강판 준비! 감자를 열심히 갈아주세요. 그리고 마지막에 조금 남았을 때는 포크로 갈아주세요. 그럼 손 다칠 위험도 없고 쉽게 갈린답니다. 잘 갈렸죠? 채반에 물기를 쫘악 빼주세요. 숟가락으로 꾹꾹 눌러줍니다. 안에 하얀 감자 전분이 있죠? 전분 빼고 물은 다 버려주세요. 물 다 버리고 전분만 남았죠? 거기에 감자를 넣어서 잘 섞어주세요. 프라이팬에 식용.. 2023. 7. 9. 감자스프 레시피 안녕하세요. 요리 기록하는 요리기록입니다. 오늘은 감자스프 레시피를 기록해보겠습니다. 요즘 감자가 너무 맛있잖아요. 집에 감자가 많아서 한번 끓여보았습니다. 입맛 없을 때 그리고 간단하게 끓일 수 있는 감자스프에요. 그럼 한번 기록하러 가볼게요. 감자스프 레시피(재료) 감자 2개 양파 작은 사이즈 1개 버터 1조각 우유 400ml 치즈 2장 소금 작은 1T 후추 취향 껏 양파는 잘 익도록 깍둑썰기를 하고 양파는 채 썰어주세요. 어차피 다 갈 거라서 아무 때나 썰어도 상관은 없습니다.끓는 물에 감자를 익혀주세요.그 사이 양파를 볶을 겁니다. 버터 한 조각을 넣어주세요.양파를 갈색이 되도록 잘 볶아줍니다.그리고 익은 감자를 넣어서 같이 볶아주세요.그리고 우유를 400ml를 넣어주세요.핸드블랜더로 잘 갈아주세.. 2023. 6. 21. 이전 1 다음 반응형
