반응형 시금치 무침 레시피1 시금치 무침 황금레시피 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 시금치무침을 한번 만들어 볼 겁니다. 시금치는 영양소가 풍부하다고 알려져 있습니다. 비타민은 물론 철분, 칼슘, 마그네슘 등 풍부하게 들어있어 건강에 매우 좋다고 합니다. 시금치 칼로리는 100g당 약 30칼로리 정도라고 합니다. 여기서 양념이 더해지면 조금 더 나가겠지요? 시금치 무침은 간단하면서도 건강하게 먹을 수 있는데요. 시금치는 비빔밥, 국 등 여러 가지 요리에도 활용할 수 있습니다. 그러나 오늘은 시금치 무침을 해볼 겁니다. 시금치 데치는 시간도 중요하더라구요. 너무 오래 데치게 되면 짓눌리면서 식감이 너무 별로입니다. 그다음 간을 맞추는 게 중요합니다. 저는 너무 아삭하지도 않고 너무 무르지도 않게 적당하게 데쳐 볼 겁니다. 간단하고 빠르게 한번 만들어볼게.. 2023. 4. 29. 이전 1 다음 반응형
