반응형 김치전 만드는법1 김치전 맛있게 하는 법 김치전 바삭하게 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 김치전을 만들어 볼 거예요. 김장할 때는 신김치가 많이 나와서 신김치를 활용한 요리를 많이 한답니다. 그리고 요즘 비가 내리기에 전을 만들어 보았습니다. 전은 쉬운 거 같으면서도 어려운 게 전인 거 같아요. 김치전에도 오징어나 새우, 참치 등을 넣고 만들어 먹어도 맛있지만 저는 김치만 넣고 만들어 먹을 거예요. 전할 때 반죽을 너무 묽게 하거나 너무 뻑뻑하게 한다면 별로 맛이 없습니다. 묽거나 뻑뻑한 중간 걸쭉하게 만드셔야 합니다. 전을 바삭하게 만들고 싶으시다면 튀김가루를 조금 추가해도 괜찮으나 저는 부침가루만 활용했습니다. 그리고 김치전을 바삭하게 만들고 싶으시다면 저의 레시피를 보시면 되겠습니다. 비가 내리면 전이 먹고 싶은 요리기록이는 오늘 김치전 레시피 기록을.. 2023. 12. 15. 이전 1 다음 반응형
