반응형 계란장조림 황금레시피2 계란장조림 맛있게 하는법 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 계란 장조림을 만들어볼 건데요.계란장조림은 단짠 조합으로 밥도둑이죠.솔직히 계란장조림만 있어도 다른 반찬 필요 없어요.저는 간단하게 먹는 걸 좋아해서 자주 해 먹어요.너무너무 맛있는 계란 장조림 레시피 기록하러 가시죠! 계란 장조림 레시피(재료)계란 4개청양고추 2개간장 2T미림 1T알룰로스 1T스테비아 1T삶은 계란 4개를 준비해 줍니다.물 120ml, 간장 2T, 미림 1T, 알룰로스 1T, 스테비아 1T을 넣어주세요.알룰로스와 스테비아가 없으시면알룰로스 대신 올리고당을 넣어주시면 됩니다.스테비아 대신 설탕 0.5T 넣어주시면 됩니다.저는 매콤하게 먹고 싶어서 청양고추를 넣어주었습니다.청양고추 2개를 송송 넣어주세요.20분 이상 졸여주세요~!계란을 한번씩 둥글둥글 돌려.. 2024. 8. 25. 계란장조림 맛있게 하는법 계란장조림 황금레시피 안녕하세요. 요리기록입니다. 오늘은 계란 장조림을 만들어 볼 겁니다. 메추리알 장조림과 다르게 계란장조림도 밥반찬으로 너무 좋습니다. 계란장조림도 은근 밥도둑 같아요. 먹을 때마다 실패한 적이 없습니다. 너무 맛있습니다. 그럼 계란장조림 레시피 기록하러 가보실까요? 계란장조림 맛있게 하는 법 (재료) 계란 5개 물 400ml 청양고추 3개 마늘 4개 소금 0.5T 간장 50ml 미림 2T 설탕 1.5T 올리고당 2.5T 계란을 실온에 2~3시간 꺼내주신 다음에 계란을 물에 씻어주십시오. 그리고 냄비에 계란을 넣고 계란이 물에 잠기도록 담아주세요. 소금 0.5T 넣어주세요. 물이 팔팔 끓으면 10분 끓여줄게요. 10분 후 찬물에 담근 후 껍질을 까주세요. 식초를 조금 넣고 삶을걸 그랬나 봐요. 계란이 이쁘.. 2023. 12. 10. 이전 1 다음 반응형
