반응형 갈비찜2 소꼬리찜 황금레시피 소꼬리찜 레시피 백종원 소꼬리찜 레시피 갈비찜 꿀팁 안녕하세요.요리기록입니다.오늘은 소꼬리찜을 만들어보려고 합니다.백종원 님의 레시피로 만들어보려고 합니다.저는 소꼬리찜을 생각나면 해 먹곤 하는데 지금 만드는 레시피가 가장 제 입맛에 맞더라고요.갈비찜 같기도 하고 뜯어먹는 재미가 있습니다.소꼬리찜이 보양식이기도 하고 한번씩 해 먹으면 기운이 나는 거 같기도 하더라고요.그럼 소꼬리찜 레시피 기록하러 가보실까요? 소꼬리찜 레시피(재료)소꼬리 1kg무 200g양파 100g + 1개대파 100g + 1대표고버섯 2개마늘 100g청양고추 3개당근 90g동결건조 생강간장 190ml (1컵)설탕 170g(1컵)후춧가루통깨물 11컵 (약 2L) 소꼬리를 사 왔는데 너무 좋더라고요.소꼬리를 깨끗하게 씻은 후 핏물을 빼줍니다 (2시간 이상)가루를 깨끗하게 씻어주시고 물.. 2024. 6. 26. la갈비 양념 황금레시피 la갈비 양념찜 레시피 LA갈비 핏물빼기 la갈비찜 맛있게 만드는 법 안녕하세요.오늘은 LA갈비찜을 만들어보려고 합니다.저번엔 구이로 만들어봤었는데 압력솥을 이용해 보려고요.LA갈비가 갑자기 찜으로 만들어 먹고 싶더라고요.정말 맛있게 잘되었습니다.그럼 LA갈비찜 레시피 기록 하러 가보실까요?LA갈비찜 레시피(재료)LA 갈비 500g파 한대간장 6T미림 3T매실청 1T설탕 3T다진 마늘 1T다진 생강 1T후춧가루 0.5 T키위 1개 + 파인애플 3조각 + 양파 반 개 + 물 120ml (믹서기 필요)LA 갈비 핏물을 빼주세요.최소 1시간 이상 빼주시면 됩니다. 여기서 설탕을 1T 정도 추가해서 빼주시면 더 좋습니다.핏물을 빼주는 동안 양념을 만들어줄게요.키위 1개 + 파인애플 3조각 준비양파 반 개 준비 + 물 120ml를 넣고 믹서기를 갈아주세요.잘 갈렸죠? 양념볼에 담아.. 2024. 6. 21. 이전 1 다음 반응형
